Рецепт Кетчуп с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетчуп с зеленью

Кетчуп 100 г
Базилик, свежий 10 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетчуп с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.5% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 11.6% 1058 г
Углеводы (общие) 21.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 4% 3059 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.6 мкг 900 мкг 20.3% 24.9% 493 г
бета Каротин 1.322 мг 5 мг 26.4% 32.4% 378 г
бета Криптоксантин 3.286 мкг ~
Ликопин 8615.714 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 518.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 9.7% 1268 г
Витамин В4, холин 11.93 мг 500 мг 2.4% 2.9% 4191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 2% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 9.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 22.357 мкг 400 мкг 5.6% 6.9% 1789 г
Витамин C, аскорбиновая 24.21 мг 90 мг 26.9% 33% 372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.421 мг 15 мг 9.5% 11.6% 1056 г
гамма Токоферол 0.104 мг ~
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин К, филлохинон 165.3 мкг 120 мкг 137.8% 168.9% 73 г
Витамин РР, НЭ 1.3387 мг 20 мг 6.7% 8.2% 1494 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.36 мг 2500 мг 12.9% 15.8% 778 г
Кальций, Ca 63.93 мг 1000 мг 6.4% 7.8% 1564 г
Кремний, Si 1.543 мг 30 мг 5.1% 6.3% 1944 г
Магний, Mg 26.21 мг 400 мг 6.6% 8.1% 1526 г
Натрий, Na 654.36 мг 1300 мг 50.3% 61.6% 199 г
Сера, S 15.99 мг 1000 мг 1.6% 2% 6254 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 5.8% 2111 г
Хлор, Cl 19.11 мг 2300 мг 0.8% 1% 12036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 3.18 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 5.4% 2256 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25862 г
Кобальт, Co 1.036 мкг 10 мкг 10.4% 12.7% 965 г
Литий, Li 2.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.258 мг 2 мг 12.9% 15.8% 775 г
Медь, Cu 115.86 мкг 1000 мкг 11.6% 14.2% 863 г
Молибден, Mo 1.957 мкг 70 мкг 2.8% 3.4% 3577 г
Никель, Ni 1.286 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 0.757 мкг 55 мкг 1.4% 1.7% 7266 г
Стронций, Sr 9.09 мкг ~
Фтор, F 33.49 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 11944 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 5.3% 2315 г
Цинк, Zn 0.3421 мг 12 мг 2.9% 3.6% 3508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 7.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кетчуп с зеленью составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТЧУП С ЗЕЛЕНЬЮ

Кетчуп с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 26,4 %, витамином C - 26,9 %, витамином K - 137,8 %, калием - 12,9 %, марганцем - 12,9 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Кетчуп с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетчуп с зеленью, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетчуп с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты