Рецепт Хлопья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлопья

Кукурузные хлопья 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлопья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.3% 2054 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.1% 2800 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 8.1% 1079 г
Углеводы (общие) 21.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.8% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.8 мкг 900 мкг 17.9% 15.5% 560 г
Ретинол 0.159 мг ~
альфа Каротин 9.6 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 206.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.284 мг 1.5 мг 18.9% 16.4% 528 г
Витамин В2, рибофлавин 0.408 мг 1.8 мг 22.7% 19.7% 441 г
Витамин В4, холин 13.71 мг 500 мг 2.7% 2.3% 3647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 5.7% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 17.3% 503 г
Витамин В9, фолаты 122.4 мкг 400 мкг 30.6% 26.6% 327 г
Витамин В12, кобаламин 1.392 мкг 3 мкг 46.4% 40.3% 216 г
Витамин B12, добавленный 1.072 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 6.5% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин Н, биотин 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 4.4% 1953 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.212 мг 20 мг 21.1% 18.3% 475 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.2 мг 2500 мг 5.6% 4.9% 1783 г
Кальций, Ca 96.6 мг 1000 мг 9.7% 8.4% 1035 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Натрий, Na 182.8 мг 1300 мг 14.1% 12.2% 711 г
Сера, S 36.6 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2732 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 8.9% 971 г
Хлор, Cl 80 мг 2300 мг 3.5% 3% 2875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Железо, Fe 3.938 мг 18 мг 21.9% 19% 457 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 4.2% 2083 г
Кобальт, Co 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 6.3% 1389 г
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 0.9% 9804 г
Медь, Cu 15.8 мкг 1000 мкг 1.6% 1.4% 6329 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 4.9% 1750 г
Олово, Sn 12 мкг ~
Селен, Se 1.82 мкг 55 мкг 3.3% 2.9% 3022 г
Стронций, Sr 13.6 мкг ~
Фтор, F 19.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20619 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3125 г
Цинк, Zn 0.416 мг 12 мг 3.5% 3% 2885 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.11 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Хлопья составляет 115,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (288 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛОПЬЯ

Хлопья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B1 - 18,9 %, витамином B2 - 22,7 %, витамином B6 - 19,9 %, витамином B9 - 30,6 %, витамином B12 - 46,4 %, витамином PP - 21,1 %, железом - 21,9 %

Чем полезен Хлопья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлопья, калорийность 115,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлопья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги