Рецепт Каша 4злака. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша 4злака

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Ячмень, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 100 г
Рожь, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 100 г
Пшеница твердая, зерно (Варка без слива) 100 г
Вода, бутилированная, в общем 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша 4злака".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.9% 2621 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.8% 7000 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 8.6% 1500 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 19.3% 667 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.5% 2834 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин В4, холин 11.43 мг 500 мг 2.3% 3% 4374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 4.9% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.263 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 5.2% 2500 г
Витамин Н, биотин 2.346 мкг 50 мкг 4.7% 6.1% 2131 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3826 мг 20 мг 6.9% 8.9% 1447 г
Ниацин 0.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.82 мг 2500 мг 3.9% 5% 2582 г
Кальций, Ca 24.53 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 4077 г
Кремний, Si 46.225 мг 30 мг 154.1% 198.6% 65 г
Магний, Mg 33.98 мг 400 мг 8.5% 11% 1177 г
Натрий, Na 5.59 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23256 г
Сера, S 22.82 мг 1000 мг 2.3% 3% 4382 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 14.4% 895 г
Хлор, Cl 17.33 мг 2300 мг 0.8% 1% 13272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.1 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 18.48 мкг ~
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 9.8% 1313 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8475 г
Кобальт, Co 1.637 мкг 10 мкг 16.4% 21.1% 611 г
Литий, Li 0.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.7447 мг 2 мг 37.2% 47.9% 269 г
Медь, Cu 126.8 мкг 1000 мкг 12.7% 16.4% 789 г
Молибден, Mo 4.654 мкг 70 мкг 6.6% 8.5% 1504 г
Никель, Ni 4.919 мкг ~
Олово, Sn 6.22 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 9.761 мкг 55 мкг 17.7% 22.8% 563 г
Стронций, Sr 15.2 мкг ~
Титан, Ti 23.32 мкг ~
Фтор, F 18.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21254 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 3.7% 3401 г
Цинк, Zn 0.6777 мг 12 мг 5.6% 7.2% 1771 г
Цирконий, Zr 4.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.324 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 8.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.159 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Каша 4злака составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША 4ЗЛАКА

Каша 4злака богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 154,1 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 37,2 %, медью - 12,7 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Каша 4злака

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша 4злака, калорийность 77,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша 4злака, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы