Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 60 г |
Подсолнечное масло | 16 г |
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 750 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Мускатный орех, молотый | 1 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 13.1% | 496 г |
Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.7% | 2407 г |
Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3105 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 2.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.6% | 1826 г |
Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
бета Криптоксантин | 0.13 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.649 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.4% | 4688 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.5% | 1184 г |
Витамин В4, холин | 21.99 мг | 500 мг | 4.4% | 2.9% | 2274 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 5.6% | 1166 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
Витамин В9, фолаты | 6.406 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6244 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.443 мкг | 3 мкг | 14.8% | 9.6% | 677 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6711 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.173 мг | 15 мг | 7.8% | 5.1% | 1279 г |
гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 3.536 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.6% | 1414 г |
Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.0331 мг | 20 мг | 5.2% | 3.4% | 1936 г |
Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 168.06 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.3% | 1488 г |
Кальций, Ca | 137.75 мг | 1000 мг | 13.8% | 9% | 726 г |
Кремний, Si | 0.214 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 14019 г |
Магний, Mg | 16.72 мг | 400 мг | 4.2% | 2.7% | 2392 г |
Натрий, Na | 608.07 мг | 1300 мг | 46.8% | 30.4% | 214 г |
Сера, S | 38.31 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2610 г |
Фосфор, P | 105.3 мг | 800 мг | 13.2% | 8.6% | 760 г |
Хлор, Cl | 960.93 мг | 2300 мг | 41.8% | 27.1% | 239 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 53.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 4.82 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.248 мг | 18 мг | 1.4% | 0.9% | 7258 г |
Йод, I | 9.72 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4.2% | 1543 г |
Кобальт, Co | 1.264 мкг | 10 мкг | 12.6% | 8.2% | 791 г |
Марганец, Mn | 0.0622 мг | 2 мг | 3.1% | 2% | 3215 г |
Медь, Cu | 25.97 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.7% | 3851 г |
Молибден, Mo | 7.598 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7.1% | 921 г |
Никель, Ni | 0.118 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 16.07 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.489 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.8% | 3694 г |
Стронций, Sr | 18.21 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 22.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17452 г |
Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.9% | 2212 г |
Цинк, Zn | 0.4923 мг | 12 мг | 4.1% | 2.7% | 2438 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 3.67 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
Валин | 0.03 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
Лизин | 0.018 г | ~ | |||
Метионин | 0.01 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
Треонин | 0.021 г | ~ | |||
Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
Аланин | 0.022 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
Глицин | 0.021 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
Пролин | 0.058 г | ~ | |||
Серин | 0.032 г | ~ | |||
Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 2.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.606 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.2% | 22.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 22.07 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.22 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 5.643 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.952 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.231 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.105 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.129 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.148 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.713 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.045 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.68 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.235 г | min 16.8 г | 19.3% | 12.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.132 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.094 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 10.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.472 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус Бешамель составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 154.1 кКал | -% | |
Белки | 3.8 г | -% | |
Жиры | 11.3 г | -% | |
Углеводы | 9.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
Вода | 73.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|