Рецепт Чечевица овощи курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица овощи курица

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 600 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 50 г
Кабачок (Тушение) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 50 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица овощи курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 14.7% 547 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.7% 1191 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.6% 5093 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.2% 870 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 7.6% 1066 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.455 мг 5 мг 9.1% 7.3% 1099 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.7% 1417 г
Витамин В4, холин 41.18 мг 500 мг 8.2% 6.6% 1214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 9.3% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6.6% 1227 г
Витамин В9, фолаты 46.726 мкг 400 мкг 11.7% 9.4% 856 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.6% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.9% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1% 7772 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34965 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.8506 мг 20 мг 14.3% 11.5% 702 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 2.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.44 мг 2500 мг 9.6% 7.7% 1040 г
Кальций, Ca 15.1 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6623 г
Кремний, Si 7.477 мг 30 мг 24.9% 20% 401 г
Магний, Mg 21.67 мг 400 мг 5.4% 4.3% 1846 г
Натрий, Na 91.42 мг 1300 мг 7% 5.6% 1422 г
Сера, S 139.23 мг 1000 мг 13.9% 11.2% 718 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 11.8% 679 г
Хлор, Cl 5.24 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 43893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 4.73 мкг ~
Железо, Fe 1.573 мг 18 мг 8.7% 7% 1144 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 5.3% 1508 г
Литий, Li 1.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 6.7% 1200 г
Медь, Cu 112.88 мкг 1000 мкг 11.3% 9.1% 886 г
Молибден, Mo 1.475 мкг 70 мкг 2.1% 1.7% 4746 г
Никель, Ni 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 8.605 мкг 55 мкг 15.6% 12.5% 639 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 4.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87336 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9434 г
Цинк, Zn 1.5878 мг 12 мг 13.2% 10.6% 756 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.865 г ~
Валин 0.678 г ~
Гистидин* 0.418 г ~
Изолейцин 0.702 г ~
Лейцин 1.02 г ~
Лизин 1.129 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.565 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.721 г ~
Аспарагиновая кислота 1.266 г ~
Глицин 0.654 г ~
Глутаминовая кислота 2.068 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.105 г от 0.9 до 3.7 г 11.7% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.975 г от 4.7 до 16.8 г 20.7% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.288 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.883 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.722 г min 16.8 г 10.3% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.074 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.904 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~

Энергетическая ценность Чечевица овощи курица составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.5 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА ОВОЩИ КУРИЦА

Чечевица овощи курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином B9 - 11,7 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 24,9 %, фосфором - 14,7 %, медью - 11,3 %, селеном - 15,6 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Чечевица овощи курица

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица овощи курица, калорийность 124,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица овощи курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги