Рецепт Суп рыбный (горбуша). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный (горбуша)

Вода водопроводная питьевая 1500 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 30 г
Картофель (Варка без слива) 280 г
Горбуша (Варка) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 15 г
Подсолнечное масло 5 г
Морковь (Пассерование) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный (горбуша)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5432 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 9.4% 3455 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.2% 6222 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 5.2% 6257 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.8% 6667 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 13.2% 2449 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 24.8% 1304 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 26.1% 1241 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.9% 8571 г
Витамин В4, холин 11.33 мг 500 мг 2.3% 7.4% 4413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 6.1% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 12.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 1.219 мкг 400 мкг 0.3% 1% 32814 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 38.4% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 4.5% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 31% 1040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 5.8% 5435 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 53763 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8677 мг 20 мг 4.3% 13.9% 2305 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.31 мг 2500 мг 4.1% 13.2% 2420 г
Кальций, Ca 5.76 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 17361 г
Кремний, Si 6.575 мг 30 мг 21.9% 70.6% 456 г
Магний, Mg 6.86 мг 400 мг 1.7% 5.5% 5831 г
Натрий, Na 6.99 мг 1300 мг 0.5% 1.6% 18598 г
Сера, S 22.16 мг 1000 мг 2.2% 7.1% 4513 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 9.7% 3376 г
Хлор, Cl 16.31 мг 2300 мг 0.7% 2.3% 14102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.8 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 18.14 мкг ~
Железо, Fe 0.215 мг 18 мг 1.2% 3.9% 8372 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 7.1% 4630 г
Кобальт, Co 2.386 мкг 10 мкг 23.9% 77.1% 419 г
Литий, Li 6.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.0431 мг 2 мг 2.2% 7.1% 4640 г
Медь, Cu 43.29 мкг 1000 мкг 4.3% 13.9% 2310 г
Молибден, Mo 1.558 мкг 70 мкг 2.2% 7.1% 4493 г
Никель, Ni 0.916 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 3.871 мкг 55 мкг 7% 22.6% 1421 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Титан, Ti 0.29 мкг ~
Фтор, F 75.31 мкг 4000 мкг 1.9% 6.1% 5311 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 20% 1623 г
Цинк, Zn 0.1581 мг 12 мг 1.3% 4.2% 7590 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.153 г от 0.9 до 3.7 г 17% 54.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.218 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.143 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.153 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный (горбуша) составляет 31 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ (ГОРБУША)

Суп рыбный (горбуша) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %, кремнием - 21,9 %, кобальтом - 23,9 %

Чем полезен Суп рыбный (горбуша)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный (горбуша), калорийность 31 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный (горбуша), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы