Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности (Запекание) 376 г
Яйцо куриное 182 г
Сахар песок 74 г
Манная крупа 103 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.2 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 8.2% 463 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 7.5% 505 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 4.2% 905 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5178 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 5.1% 751 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 5.7% 672 г
Витамин В4, холин 92.67 мг 500 мг 18.5% 7% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 4.2% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 23.396 мкг 400 мкг 5.8% 2.2% 1710 г
Витамин В12, кобаламин 0.864 мкг 3 мкг 28.8% 10.9% 347 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 2.7% 1418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 1.3% 2896 г
Витамин Н, биотин 9.582 мкг 50 мкг 19.2% 7.3% 522 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5324 мг 20 мг 17.7% 6.7% 566 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.08 мг 2500 мг 4.8% 1.8% 2065 г
Кальций, Ca 192.42 мг 1000 мг 19.2% 7.3% 520 г
Кремний, Si 0.922 мг 30 мг 3.1% 1.2% 3254 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 1.7% 2228 г
Натрий, Na 218.55 мг 1300 мг 16.8% 6.4% 595 г
Сера, S 173.04 мг 1000 мг 17.3% 6.6% 578 г
Фосфор, P 216.1 мг 800 мг 27% 10.3% 370 г
Хлор, Cl 108.23 мг 2300 мг 4.7% 1.8% 2125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 15.83 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 2.7% 1421 г
Йод, I 9.22 мкг 150 мкг 6.1% 2.3% 1627 г
Кобальт, Co 7.671 мкг 10 мкг 76.7% 29.1% 130 г
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 1.5% 2494 г
Медь, Cu 67.31 мкг 1000 мкг 6.7% 2.5% 1486 г
Молибден, Mo 7.429 мкг 70 мкг 10.6% 4% 942 г
Никель, Ni 1.768 мкг ~
Олово, Sn 7.35 мкг ~
Селен, Se 23.565 мкг 55 мкг 42.8% 16.3% 233 г
Стронций, Sr 8.97 мкг ~
Титан, Ti 1.37 мкг ~
Фтор, F 35.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11399 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2174 г
Цинк, Zn 0.6058 мг 12 мг 5% 1.9% 1981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.74 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.712 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.189 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.568 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.717 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.687 г min 16.8 г 21.9% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.374 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 263,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность263.2 ккал17.38%
Белки16.4 г18.02%
Жиры11.1 г16.82%
Углеводы24.2 г17.54%
Пищевые волокна0.6 г3%
Вода43.9 г1.63%
Витамины и минералы
A
13%
b-car
0.9%
В1
4.1%
B2
15%
Холин
19%
B5
11%
B6
8%
B9
5.8%
B12
29%
C
0.2%
D
7%
E
3.5%
H
19%
вит.К
0.5%
PP
18%
Калий
4.8%
Ca
19%
Si
3.1%
Mg
4.5%
Na
17%
P
27%
Cl
4.7%
Fe
7%
I
6.1%
Co
77%
Mn
4%
Cu
6.7%
Mo
11%
Se
43%
F
0.9%
Cr
4.6%
Zn
5%
Рейтинг
12.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
25%
16г
Жиры
38%
11г
Углеводы
37%
24г
Белки 16.4г, 65.6 ккал (25%)Жиры 11.1г, 99.9 ккал (38.1%)Углеводы 24.2г, 96.8 ккал (36.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.7 : 1.5
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 18,5 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 28,8 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 17,7 %, кальцием - 19,2 %, фосфором - 27 %, кобальтом - 76,7 %, селеном - 42,8 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 263,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги