Войти

Рецепт Оливье без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье без заправки

Шпикачки «Премиум» 55 г
Картофель 106 г
Морковь отварная по 2-40 60 г
Лук репчатый 38 г
Огурец соленый 42 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 119 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье без заправки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.4% 1310 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.4% 933 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.7% 3590 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.4% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 359.9 мкг 900 мкг 40% 39.1% 250 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 1.734 мг 5 мг 34.7% 33.9% 288 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 8.4% 1161 г
Витамин В4, холин 74.81 мг 500 мг 15% 14.6% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 8.9% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 6.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 4.814 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8309 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 4.8% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 6.96 мг 90 мг 7.7% 7.5% 1293 г
Витамин D, кальциферол 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 6.2% 1595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5338 г
Витамин Н, биотин 5.86 мкг 50 мкг 11.7% 11.4% 853 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2996 мг 20 мг 6.5% 6.3% 1539 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.28 мг 2500 мг 9.4% 9.2% 1067 г
Кальций, Ca 28.84 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3467 г
Кремний, Si 13.009 мг 30 мг 43.4% 42.4% 231 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 4.1% 2382 г
Натрий, Na 336.23 мг 1300 мг 25.9% 25.3% 387 г
Сера, S 64.88 мг 1000 мг 6.5% 6.3% 1541 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 10.4% 947 г
Хлор, Cl 344.15 мг 2300 мг 15% 14.6% 668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 37.43 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 6.3% 1540 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 4.7% 2078 г
Кобальт, Co 4.626 мкг 10 мкг 46.3% 45.2% 216 г
Литий, Li 19.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2743 г
Медь, Cu 67.75 мкг 1000 мкг 6.8% 6.6% 1476 г
Молибден, Mo 4.24 мкг 70 мкг 6.1% 6% 1651 г
Никель, Ni 1.526 мкг ~
Рубидий, Rb 168.5 мкг ~
Селен, Se 9.142 мкг 55 мкг 16.6% 16.2% 602 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Фтор, F 26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15385 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 7.5% 1305 г
Цинк, Zn 0.486 мг 12 мг 4.1% 4% 2469 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.398 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.872 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.191 г min 16.8 г 7.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Оливье без заправки составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ БЕЗ ЗАПРАВКИ

Оливье без заправки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40 %, бэта-каротином - 34,7 %, холином - 15 %, витамином H - 11,7 %, кремнием - 43,4 %, хлором - 15 %, кобальтом - 46,3 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Оливье без заправки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье без заправки, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье без заправки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Новые рецепты
Овощная подливка для тефтелей
Автор Наталья
31.1
1.1
0.7
5.4
26
1 2
Овсяный кекс с ягодами
Автор SF, рост 163
179.4
9.3
5.6
21.8
0
1 2
Вафли чечевичные
Автор Наталья
184.5
15.5
4
21.8
11
6 5