Рецепт Панкейки лимонно-черничные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки лимонно-черничные

Пшеничная мука, высшего сорта	65 г
Сахар песок	12 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	6 г
Молоко сгущенное с сахаром 5% жирности	26 г
Сок лимонный	13 г
Лимонная цедра, сырая	4 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	8 г
Яйцо куриное	12 г
Черника	65 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	37 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки лимонно-черничные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	203.6 ккал	1684 ккал	12.1%	5.9%	827 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	3.2%	1520 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	5.1%	966 г
Углеводы	33 г	219 г	15.1%	7.4%	664 г
Углеводы (общие)	30.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	4.9%	1000 г
Вода	52 г	2273 г	2.3%	1.1%	4371 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.2 мкг	900 мкг	5.1%	2.5%	1948 г
Ретинол	0.042 мг	~
альфа Каротин	0.016 мкг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.3%	17241 г
бета Криптоксантин	0.726 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.29 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	2%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	2.1%	2308 г
Витамин В4, холин	34.29 мг	500 мг	6.9%	3.4%	1458 г
Витамин В5, пантотеновая	0.315 мг	5 мг	6.3%	3.1%	1587 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	2.2%	2299 г
Витамин В9, фолаты	10.925 мкг	400 мкг	2.7%	1.3%	3661 г
Витамин В12, кобаламин	0.137 мкг	3 мкг	4.6%	2.3%	2190 г
Витамин C, аскорбиновая	6.74 мг	90 мг	7.5%	3.7%	1335 г
Витамин D, кальциферол	0.17 мкг	10 мкг	1.7%	0.8%	5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.891 мг	15 мг	5.9%	2.9%	1684 г
Витамин Н, биотин	2.944 мкг	50 мкг	5.9%	2.9%	1698 г
Витамин К, филлохинон	5.6 мкг	120 мкг	4.7%	2.3%	2143 г
Витамин РР, НЭ	1.4012 мг	20 мг	7%	3.4%	1427 г
Ниацин	0.458 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	365.46 мг	2500 мг	14.6%	7.2%	684 г
Кальций, Ca	167.88 мг	1000 мг	16.8%	8.3%	596 г
Кремний, Si	6.815 мг	30 мг	22.7%	11.1%	440 г
Магний, Mg	12.71 мг	400 мг	3.2%	1.6%	3147 г
Натрий, Na	31.77 мг	1300 мг	2.4%	1.2%	4092 г
Сера, S	40.7 мг	1000 мг	4.1%	2%	2457 г
Фосфор, P	239.6 мг	800 мг	30%	14.7%	334 г
Хлор, Cl	51.13 мг	2300 мг	2.2%	1.1%	4498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	290.8 мкг	~
Бор, B	16.6 мкг	~
Ванадий, V	27.99 мкг	~
Железо, Fe	0.892 мг	18 мг	5%	2.5%	2018 г
Йод, I	6.29 мкг	150 мкг	4.2%	2.1%	2385 г
Кобальт, Co	1.394 мкг	10 мкг	13.9%	6.8%	717 г
Литий, Li	1.573 мкг	~
Марганец, Mn	0.2503 мг	2 мг	12.5%	6.1%	799 г
Медь, Cu	53.73 мкг	1000 мкг	5.4%	2.7%	1861 г
Молибден, Mo	4.942 мкг	70 мкг	7.1%	3.5%	1416 г
Никель, Ni	0.681 мкг	~
Олово, Sn	3.3 мкг	~
Рубидий, Rb	2.2 мкг	~
Селен, Se	3.512 мкг	55 мкг	6.4%	3.1%	1566 г
Стронций, Sr	3.43 мкг	~
Титан, Ti	2.88 мкг	~
Фтор, F	34.09 мкг	4000 мкг	0.9%	0.4%	11734 г
Хром, Cr	1.46 мкг	50 мкг	2.9%	1.4%	3425 г
Цинк, Zn	0.455 мг	12 мг	3.8%	1.9%	2637 г
Цирконий, Zr	0.68 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.804 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.052 г	~
Валин	0.067 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.055 г	~
Лейцин	0.091 г	~
Лизин	0.074 г	~
Метионин	0.031 г	~
Метионин + Цистеин	0.049 г	~
Треонин	0.048 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.052 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.095 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.047 г	~
Аспарагиновая кислота	0.088 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.168 г	~
Пролин	0.059 г	~
Серин	0.068 г	~
Тирозин	0.044 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.047 г	от 0.9 до 3.7 г	5.2%	2.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.315 г	от 4.7 до 16.8 г	6.7%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.565 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.108 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.121 г	~
6:0 Капроновая	0.027 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.061 г	~
12:0 Лауриновая	0.078 г	~
14:0 Миристиновая	0.255 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.895 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.285 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.716 г	min 16.8 г	10.2%	5%
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.111 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.931 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.236 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.084 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Панкейки лимонно-черничные составляет 203,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	203.6 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	33 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	52 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ ЛИМОННО-ЧЕРНИЧНЫЕ

Панкейки лимонно-черничные богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,6 %, кальцием - 16,8 %, кремнием - 22,7 %, фосфором - 30 %, кобальтом - 13,9 %, марганцем - 12,5 %

Чем полезен Панкейки лимонно-черничные

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Панкейки лимонно-черничные, калорийность 203,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки лимонно-черничные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Кекс с изюмом и глазурью

Салат теплый с куриным филе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе