Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Брокколи 150 г
Фасоль стручковая 250 г
Курица отварная, по 2-4 200 г
Соевая вермишель 150 г
Бульон куриный 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.9% 1310 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.8% 1556 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 5.3% 1685 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.2% 1250 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3% 3051 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 2.4% 3719 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4673 г
Лютеин + Зеаксантин 101.909 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.5% 1636 г
Витамин В4, холин 33.09 мг 500 мг 6.6% 6% 1511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.4% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 18.636 мкг 400 мкг 4.7% 4.3% 2146 г
Витамин C, аскорбиновая 17.31 мг 90 мг 19.2% 17.4% 520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6250 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 13.4% 674 г
Витамин РР, НЭ 2.9957 мг 20 мг 15% 13.6% 668 г
Ниацин 1.223 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.86 мг 2500 мг 6.6% 6% 1526 г
Кальций, Ca 35.5 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2817 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 3.1% 2905 г
Натрий, Na 101.77 мг 1300 мг 7.8% 7.1% 1277 г
Сера, S 16.16 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6188 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 6.7% 1361 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 4.8% 1897 г
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Медь, Cu 302.18 мкг 1000 мкг 30.2% 27.4% 331 г
Селен, Se 4.736 мкг 55 мкг 8.6% 7.8% 1161 г
Фтор, F 4.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Цинк, Zn 0.7345 мг 12 мг 6.1% 5.5% 1634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.082 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.878 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.188 г min 16.8 г 1.1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.157 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 110,4 кКал.

  • Порция = 220 гр (242.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,2 %, витамином K - 14,8 %, витамином PP - 15 %, медью - 30,2 %

Чем полезен Суп

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги