Рецепт Овсяный кисель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяный кисель

Овсяные отруби 50 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный кисель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4798 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 9.4% 3040 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.1% 5600 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 9.4% 3000 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 31.3% 909 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 10.8% 2625 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 25.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 31.6% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.8% 5806 г
Витамин В4, холин 4.6 мг 500 мг 0.9% 2.6% 10870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 12.3% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 3.4% 8333 г
Витамин В9, фолаты 7.429 мкг 400 мкг 1.9% 5.4% 5384 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 2.8% 10417 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1334 мг 20 мг 0.7% 2% 14993 г
Бетаин 2.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.86 мг 2500 мг 3.2% 9.1% 3092 г
Кальций, Ca 10.86 мг 1000 мг 1.1% 3.1% 9208 г
Магний, Mg 34.43 мг 400 мг 8.6% 24.5% 1162 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 32500 г
Сера, S 24.71 мг 1000 мг 2.5% 7.1% 4047 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 37.3% 763 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 12.3% 2329 г
Марганец, Mn 0.8043 мг 2 мг 40.2% 114.5% 249 г
Медь, Cu 66.14 мкг 1000 мкг 6.6% 18.8% 1512 г
Селен, Se 6.457 мкг 55 мкг 11.7% 33.3% 852 г
Фтор, F 61.03 мкг 4000 мкг 1.5% 4.3% 6554 г
Цинк, Zn 0.4529 мг 12 мг 3.8% 10.8% 2650 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.535 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.378 г от 4.7 до 16.8 г 8% 22.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.19 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.339 г min 16.8 г 2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овсяный кисель составляет 35,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.1 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЙ КИСЕЛЬ

Овсяный кисель богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, фосфором - 13,1 %, марганцем - 40,2 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Овсяный кисель

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяный кисель, калорийность 35,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяный кисель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы