Рецепт салат с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с грудкой

Куриная грудка (филе) (Варка) 228 г
Огурец, грунтовый 287 г
Помидоры (томаты), грунтовые 280 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 134 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 20.8% 1288 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.9% 14000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12% 2222 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 10.7% 2520 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 18.9% 1400 г
альфа Каротин 0.58 мкг ~
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 16.3% 1645 г
Лютеин + Зеаксантин 40.171 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.9% 4615 г
Витамин В4, холин 4.87 мг 500 мг 1% 2.7% 10267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 9.3% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 6.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 8.781 мкг 400 мкг 2.2% 5.9% 4555 г
Витамин C, аскорбиновая 11.09 мг 90 мг 12.3% 32.8% 812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 4.8% 5576 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.643 мкг 50 мкг 1.3% 3.5% 7776 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 24.5% 1091 г
Витамин РР, НЭ 2.9686 мг 20 мг 14.8% 39.5% 674 г
Ниацин 1.72 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.64 мг 2500 мг 7.8% 20.8% 1284 г
Кальций, Ca 15.97 мг 1000 мг 1.6% 4.3% 6262 г
Магний, Mg 26.7 мг 400 мг 6.7% 17.9% 1498 г
Натрий, Na 6.77 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 19202 г
Сера, S 3.64 мг 1000 мг 0.4% 1.1% 27473 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 17.3% 1536 г
Хлор, Cl 25.04 мг 2300 мг 1.1% 2.9% 9185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 11.2% 2356 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 2.7% 9740 г
Кобальт, Co 4.35 мкг 10 мкг 43.5% 116% 230 г
Марганец, Mn 0.1214 мг 2 мг 6.1% 16.3% 1647 г
Медь, Cu 87.76 мкг 1000 мкг 8.8% 23.5% 1139 г
Молибден, Mo 5.146 мкг 70 мкг 7.4% 19.7% 1360 г
Никель, Ni 3.939 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 24017 г
Фтор, F 11.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 35273 г
Хром, Cr 9.55 мкг 50 мкг 19.1% 50.9% 524 г
Цинк, Zn 0.4715 мг 12 мг 3.9% 10.4% 2545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.675 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.926 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.176 г min 16.8 г 1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность салат с грудкой составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.5 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГРУДКОЙ

салат с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,3 %, витамином PP - 14,8 %, кобальтом - 43,5 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен салат с грудкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с грудкой, калорийность 37,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы