Рецепт торт наполеон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт наполеон

Яичный желток, сырой, свежий	51 г
сахарный песок	200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	250 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	750 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная	1000 г
Маргарин «Экстра»	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт наполеон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	349.1 ккал	1684 ккал	20.7%	5.9%	482 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	2%	1434 г
Жиры	20.9 г	56 г	37.3%	10.7%	268 г
Углеводы	34.7 г	219 г	15.8%	4.5%	631 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.1%	20000 г
Вода	36.2 г	2273 г	1.6%	0.5%	6279 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	282.3 мкг	900 мкг	31.4%	9%	319 г
Ретинол	0.277 мг	~
альфа Каротин	0.731 мкг	~
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.2%	15152 г
бета Криптоксантин	0.635 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	21.046 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.262 мг	1.5 мг	17.5%	5%	573 г
Витамин В2, рибофлавин	0.248 мг	1.8 мг	13.8%	4%	726 г
Витамин В4, холин	51.64 мг	500 мг	10.3%	3%	968 г
Витамин В5, пантотеновая	0.354 мг	5 мг	7.1%	2%	1412 г
Витамин В6, пиридоксин	0.852 мг	2 мг	42.6%	12.2%	235 г
Витамин В9, фолаты	17.614 мкг	400 мкг	4.4%	1.3%	2271 г
Витамин В12, кобаламин	0.151 мкг	3 мкг	5%	1.4%	1987 г
Витамин C, аскорбиновая	0.37 мг	90 мг	0.4%	0.1%	24324 г
Витамин D, кальциферол	0.241 мкг	10 мкг	2.4%	0.7%	4149 г
Витамин D3, холекальциферол	0.104 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.539 мг	15 мг	23.6%	6.8%	424 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.026 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.037 мкг	50 мкг	4.1%	1.2%	2455 г
Дигидрофиллохинон	0.002 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.5088 мг	20 мг	12.5%	3.6%	797 г
Ниацин	1.625 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.17 мг	2500 мг	4.6%	1.3%	2152 г
Кальций, Ca	50.92 мг	1000 мг	5.1%	1.5%	1964 г
Кремний, Si	1.132 мг	30 мг	3.8%	1.1%	2650 г
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%	1.5%	1905 г
Натрий, Na	41.91 мг	1300 мг	3.2%	0.9%	3102 г
Сера, S	38.38 мг	1000 мг	3.8%	1.1%	2606 г
Фосфор, P	81.3 мг	800 мг	10.2%	2.9%	984 г
Хлор, Cl	40.17 мг	2300 мг	1.7%	0.5%	5726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	474.3 мкг	~
Бор, B	27.9 мкг	~
Ванадий, V	37.72 мкг	~
Железо, Fe	0.914 мг	18 мг	5.1%	1.5%	1969 г
Йод, I	2.55 мкг	150 мкг	1.7%	0.5%	5882 г
Кобальт, Co	1.132 мкг	10 мкг	11.3%	3.2%	883 г
Марганец, Mn	0.4256 мг	2 мг	21.3%	6.1%	470 г
Медь, Cu	73.34 мкг	1000 мкг	7.3%	2.1%	1364 г
Молибден, Mo	7.412 мкг	70 мкг	10.6%	3%	944 г
Никель, Ni	3.508 мкг	~
Олово, Sn	6.58 мкг	~
Селен, Se	1.643 мкг	55 мкг	3%	0.9%	3348 г
Стронций, Sr	4.81 мкг	~
Титан, Ti	6.83 мкг	~
Фтор, F	5.66 мкг	4000 мкг	0.1%		70671 г
Хром, Cr	1.74 мкг	50 мкг	3.5%	1%	2874 г
Цинк, Zn	0.5525 мг	12 мг	4.6%	1.3%	2172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.311 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.022 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.034 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.017 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аланин	0.02 г	~
Аспарагиновая кислота	0.035 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.051 г	~
Пролин	0.017 г	~
Серин	0.031 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.17 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.527 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.254 г	~
6:0 Капроновая	0.267 г	~
8:0 Каприловая	0.183 г	~
10:0 Каприновая	1.229 г	~
12:0 Лауриновая	0.555 г	~
14:0 Миристиновая	1.581 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.044 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.69 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	7.107 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.306 г	min 16.8 г	13.7%	3.9%
14:1 Миристолеиновая	0.146 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	7.343 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.904 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
22:1 Эруковая (ud)	3.32 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.441 г	от 11.2 до 20.6 г	12.9%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.421 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~

Энергетическая ценность торт наполеон составляет 349,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	349.1 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	20.9 г	-%
	Углеводы	34.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	36.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ НАПОЛЕОН

торт наполеон богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,4 %, витамином B1 - 17,5 %, витамином B2 - 13,8 %, витамином B6 - 42,6 %, витамином E - 23,6 %, витамином PP - 12,5 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 21,3 %

Чем полезен торт наполеон

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить торт наполеон, калорийность 349,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт наполеон, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Яблочная пастила без сахара

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе