Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог 5% жирности 180 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 15 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 15 г
Пшеничная мука, первого сорта 20 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар, коричневый 25 г
Сахар ванильный Dr.Oetker с натуральной ванилью [Сырье и приправы] 10 г
Масло Кокосовое [Житница Здоровья] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.7 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 8.6% 392 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 9.1% 368 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 3.1% 1079 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.6% 5298 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.1 мкг 900 мкг 12.9% 4.3% 775 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 5.9% 570 г
Витамин В4, холин 123.24 мг 500 мг 24.6% 8.3% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 4.3% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 3% 1136 г
Витамин В9, фолаты 27.422 мкг 400 мкг 6.9% 2.3% 1459 г
Витамин В12, кобаламин 0.938 мкг 3 мкг 31.3% 10.5% 320 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 2.8% 1188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 0.9% 3807 г
Витамин Н, биотин 12.037 мкг 50 мкг 24.1% 8.1% 415 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8211 мг 20 мг 19.1% 6.4% 523 г
Ниацин 0.434 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.89 мг 2500 мг 5.5% 1.9% 1826 г
Кальций, Ca 120.86 мг 1000 мг 12.1% 4.1% 827 г
Кремний, Si 0.188 мг 30 мг 0.6% 0.2% 15957 г
Магний, Mg 20.89 мг 400 мг 5.2% 1.8% 1915 г
Натрий, Na 75.75 мг 1300 мг 5.8% 2% 1716 г
Сера, S 189.09 мг 1000 мг 18.9% 6.4% 529 г
Фосфор, P 203.2 мг 800 мг 25.4% 8.6% 394 г
Хлор, Cl 124.69 мг 2300 мг 5.4% 1.8% 1845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.4 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 6.25 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 2.5% 1334 г
Йод, I 12.56 мкг 150 мкг 8.4% 2.8% 1194 г
Кобальт, Co 5.025 мкг 10 мкг 50.3% 17% 199 г
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 1.5% 2212 г
Медь, Cu 79.8 мкг 1000 мкг 8% 2.7% 1253 г
Молибден, Mo 7.575 мкг 70 мкг 10.8% 3.6% 924 г
Никель, Ni 0.581 мкг ~
Олово, Sn 7.79 мкг ~
Селен, Se 28.856 мкг 55 мкг 52.5% 17.7% 191 г
Стронций, Sr 9.56 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 38.63 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10355 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 1.9% 1773 г
Цинк, Zn 0.6865 мг 12 мг 5.7% 1.9% 1748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 7.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.806 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.775 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.688 г min 16.8 г 16% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.633 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 296,7 кКал.

  • Порция = 40 гр (118.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.7 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 42.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Творожные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 24,6 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B12 - 31,3 %, витамином H - 24,1 %, витамином PP - 19,1 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 25,4 %, кобальтом - 50,3 %, селеном - 52,5 %

Чем полезен Творожные вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные вафли, калорийность 296,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы