Рецепт Соус томатный мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус томатный мой

Помидор (томат), парниковый 200 г
Перец чили красный острый 30 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Базилик, свежий 10 г
Парика моя 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Кориандр, семена 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус томатный мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.1% 3619 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.7% 2947 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.8% 5341 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.6% 1538 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 10.2% 2531 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 31.1% 823 г
альфа Каротин 7.739 мкг ~
бета Каротин 0.941 мг 5 мг 18.8% 48% 531 г
бета Криптоксантин 27.339 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 375.813 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 9.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 8.2% 3103 г
Витамин В4, холин 5.26 мг 500 мг 1.1% 2.8% 9506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 6.1% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 10.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 14.3 мкг 400 мкг 3.6% 9.2% 2797 г
Витамин C, аскорбиновая 33.02 мг 90 мг 36.7% 93.6% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 8.7% 2953 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.332 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 31056 г
Витамин К, филлохинон 57 мкг 120 мкг 47.5% 121.2% 211 г
Витамин РР, НЭ 0.8353 мг 20 мг 4.2% 10.7% 2394 г
Ниацин 0.353 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.04 мг 2500 мг 12.4% 31.6% 809 г
Кальций, Ca 30.27 мг 1000 мг 3% 7.7% 3304 г
Кремний, Si 5.124 мг 30 мг 17.1% 43.6% 585 г
Магний, Mg 30.49 мг 400 мг 7.6% 19.4% 1312 г
Натрий, Na 17.03 мг 1300 мг 1.3% 3.3% 7634 г
Сера, S 547.8 мг 1000 мг 54.8% 139.8% 183 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 26% 977 г
Хлор, Cl 43.11 мг 2300 мг 1.9% 4.8% 5335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106 мкг ~
Бор, B 83.2 мкг ~
Ванадий, V 6.36 мкг ~
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 17.9% 1426 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 3.1% 8152 г
Кобальт, Co 4.534 мкг 10 мкг 45.3% 115.6% 221 г
Литий, Li 20.707 мкг ~
Марганец, Mn 0.3894 мг 2 мг 19.5% 49.7% 514 г
Медь, Cu 182.01 мкг 1000 мкг 18.2% 46.4% 549 г
Молибден, Mo 5.3 мкг 70 мкг 7.6% 19.4% 1321 г
Никель, Ni 9.498 мкг ~
Рубидий, Rb 109 мкг ~
Селен, Se 0.882 мкг 55 мкг 1.6% 4.1% 6236 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 17.31 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 23108 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 25.3% 1010 г
Цинк, Zn 0.5526 мг 12 мг 4.6% 11.7% 2172 г
Цирконий, Zr 3.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.832 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 45.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.41 мг ~
Стигмастерол 0.318 мг ~
бета Ситостерол 0.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.342 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.659 г min 16.8 г 3.9% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.655 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.796 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.772 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.73 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус томатный мой составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТОМАТНЫЙ МОЙ

Соус томатный мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 18,8 %, витамином C - 36,7 %, витамином K - 47,5 %, калием - 12,4 %, кремнием - 17,1 %, кобальтом - 45,3 %, марганцем - 19,5 %, медью - 18,2 %

Чем полезен Соус томатный мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус томатный мой, калорийность 39,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус томатный мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты