Рецепт Тещин язык. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тещин язык
| Баклажан (Жарка) | 520 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
| Чеснок | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 500 г |
| Кабачок (Жарка) | 450 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тещин язык".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1% | 6909 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 16.5% | 452 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.1% | 2439 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 3.2% | 2336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.84 мг | 500 мг | 1.4% | 1% | 7310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 2.1% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.9% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.312 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7530 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.8 мг | 90 мг | 13.1% | 9.8% | 763 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.504 мг | 15 мг | 36.7% | 27.4% | 273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7427 мг | 20 мг | 3.7% | 2.8% | 2693 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.62 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.7% | 970 г |
| Кальций, Ca | 16.79 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5956 г |
| Кремний, Si | 18.251 мг | 30 мг | 60.8% | 45.5% | 164 г |
| Магний, Mg | 7.07 мг | 400 мг | 1.8% | 1.3% | 5658 г |
| Натрий, Na | 41.24 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.4% | 3152 г |
| Сера, S | 11.22 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8913 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 3.1% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 38.62 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 2.2% | 3364 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 3.148 мкг | 10 мкг | 31.5% | 23.6% | 318 г |
| Литий, Li | 25.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1433 мг | 2 мг | 7.2% | 5.4% | 1396 г |
| Медь, Cu | 108.33 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.1% | 923 г |
| Молибден, Mo | 5.925 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6.4% | 1181 г |
| Никель, Ni | 5.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.446 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12332 г |
| Фтор, F | 12.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.1% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.274 мг | 12 мг | 2.3% | 1.7% | 4380 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.544 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.353 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 74.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.469 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.781 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.506 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.944 г | min 16.8 г | 17.5% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.927 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.978 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.2% | 53.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тещин язык составляет 133,7 кКал.
- Порция = 250 гр (334.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 133.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 12.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 78.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕЩИН ЯЗЫК
Тещин язык богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,1 %, витамином E - 36,7 %, кремнием - 60,8 %, кобальтом - 31,5 %
Чем полезен Тещин язык
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Утренняя пицца
- Горохомоле
- Компот яблочный
- Суп фасолевый с ребрышками
- Творог обезжиренный Квилли Милли
- Льняной кисель
- Кимчи_
- Салат
- Оладушки на кефире 1,0 с цельно зерновой мукой
- Икра кабачковая
- Перга пчелиная
- Фитнеслайн Энергия железо плюс Хлебцы цельнозерновые [Хлебцы Молодцы]
- Клубника
- Рыба
- консервы толстолобик в томате
- Сырники
- Маршмеллоу
- Молоко пармалат 1,8
- Геркулес
- Хлебцы-молодцы пшенично-ржаные цельнозерновые
- Пюре с сыром
- Мини кукис с шоколадом и орехами
- Свиные ребра в духовке
- Цезарь Кинг чикен
- Куриная грудка Metzgerei
- Кинг фри маленький
- Сибирская клетчатка
- Омлет из 4х яиц + кефир 3.2%
- Сырный соус
- Тбилиси
- Латте
- Лапша Ло-Мейн
- Куриные стейки (грудка) Metzgerei
- Дрожжевое тесто
- Хрень
- 30/45/25
- Шарлотка со сметаной
- Сметана 18%
- Куриная грудка в сливках с пармезаном
- Фарш куриный (грудка)
- Тесто дрожжевое
- Котлеты из лопатки
- Фаршированные перцы
- Фарш жар б/м
- Кугель
- Фасоль вареная
- Салат из манго и огурца
- Овсянное печенье
- Додо дэнвич
- Батончик не глазированный тирамису
- Моцарелла
- Бальзамический соус (κρέμα βαλσαμικο)
- Ёжики в томатном соусе с овощами и картофель по-деревенски
- Свекла на пару (09_05_24)
- Медвежьи лапы
- Кофе с молоком 1
- Морковь на пару (09_05_24)
- Оливье (сметана)
- Картофельна пару (09_05_24)
- Кофе с молоком2
- Яйца с сосисками и луком
- Круассан с шоколадной начинкой
- АРХИВ Салат помидоры/огурцы сметана (парн.) + петр.
- Коркунов Коллекция из молочного шоколада
- Окрошка
- Яблочный торт
- Йогурт VERY BERRY с персиком
- Окара_крекеры
- Творожный кулич
- Zero sugar drink
- Суп из красной чечевицы с белым рисом
- Суп с брокколи и фасолью
- Bigbon max
- Пирог кокос- пюре
- Лодочки
- Хлебцы хрустящие кукурузные
- Овощной салат Буржуй
- Голени обжаренные с соевым соусом
- Салат из пекинской капусты с помидором и огурцом
- Шоколадные блины
- Салат пекинская с помидором и огурцом
- Деликатес Рулька Пикантная в/к бескостная Ляомо
- Ананасы без сахара
- Тушеная Капуста
- Картошка с консервой
- Крабовые палочки замороженные
- Ангус Бургер по-французски
- Морковно-ореховые кексы
- Сырники
- Лютеин 100%
- Крабовой салат (простой)
- Блины
- Масло сливочное Вкуснотеево
- Гранола без масла
- Радичио и корн
- Мороженое a la. Crème brûlée
- Лапша на курином бульоне
- Морковно- тыквенный кекс
- Борщ
- Салат с овощами
Метки: Как приготовить Тещин язык, калорийность 133,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тещин язык, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
