Рецепт кексы (куличи). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кексы (куличи)

Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 10 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка со сливом) 20 г
Шоколад молочно-ореховый 45 г
Овсяная мука (Запекание) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 115 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Йогурт фруктовый 1.5% 290 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кексы (куличи)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.3% 974 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.1% 836 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 6.1% 836 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.1% 833 г
Вода 15.5 г 2273 г 0.7% 0.4% 14665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 3.5% 1473 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.2% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.2% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.3% 1538 г
Витамин В4, холин 41.15 мг 500 мг 8.2% 4.2% 1215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.2% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.484 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7294 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 2.6% 1987 г
Витамин Н, биотин 7.082 мкг 50 мкг 14.2% 7.3% 706 г
Витамин РР, НЭ 2.0729 мг 20 мг 10.4% 5.3% 965 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.76 мг 2500 мг 7.1% 3.6% 1406 г
Кальций, Ca 38.71 мг 1000 мг 3.9% 2% 2583 г
Магний, Mg 44.77 мг 400 мг 11.2% 5.7% 893 г
Натрий, Na 166.25 мг 1300 мг 12.8% 6.5% 782 г
Сера, S 45.44 мг 1000 мг 4.5% 2.3% 2201 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 9% 573 г
Хлор, Cl 39.34 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5846 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.728 мг 18 мг 9.6% 4.9% 1042 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3401 г
Кобальт, Co 2.582 мкг 10 мкг 25.8% 13.2% 387 г
Марганец, Mn 0.7249 мг 2 мг 36.2% 18.5% 276 г
Медь, Cu 98.49 мкг 1000 мкг 9.8% 5% 1015 г
Молибден, Mo 0.984 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 7114 г
Селен, Se 5.198 мкг 55 мкг 9.5% 4.9% 1058 г
Фтор, F 17.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22857 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7576 г
Цинк, Zn 0.7666 мг 12 мг 6.4% 3.3% 1565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.22 г min 16.8 г 7.3% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность кексы (куличи) составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.5 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 26.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 15.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ (КУЛИЧИ)

кексы (куличи) богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 14,2 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 36,2 %

Чем полезен кексы (куличи)

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кексы (куличи), калорийность 195,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кексы (куличи), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты