Рецепт Боул с креветкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул с креветкой

Креветка сырая 320 г
Киноа, неприготовленная 320 г
Салат (латук) 180 г
Редис 120 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Авокадо 75 г
Оливковое масло 20 г
Огурец грунтовый 120 г
Кукуруза, консервы 150 г
Брокколи, цветы, сырая 100 г
Киви 120 г
Перец душистый, молотый 3 г
Куркума, молотая 2 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с креветкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8% 854 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.8% 1436 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5.2% 1319 г
Углеводы (общие) 19.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10.7% 645 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2% 3444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 3.9% 1744 г
альфа Каротин 1.277 мкг ~
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 4.3% 1603 г
бета Криптоксантин 1.716 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.408 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 5% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.5% 1525 г
Витамин В4, холин 22.8 мг 500 мг 4.6% 3.2% 2193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 6% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 6.7% 1026 г
Витамин В9, фолаты 65.46 мкг 400 мкг 16.4% 11.3% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 30.08 мг 90 мг 33.4% 23% 299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.039 мг 15 мг 6.9% 4.7% 1444 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 1.051 мг ~
дельта Токоферол 0.08 мг ~
Витамин Н, биотин 0.268 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18657 г
Витамин К, филлохинон 23.7 мкг 120 мкг 19.8% 13.6% 506 г
Витамин РР, НЭ 0.8556 мг 20 мг 4.3% 3% 2338 г
Ниацин 0.293 мг ~
Бетаин 143.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.42 мг 2500 мг 14.9% 10.2% 671 г
Кальций, Ca 55.34 мг 1000 мг 5.5% 3.8% 1807 г
Кремний, Si 10.494 мг 30 мг 35% 24.1% 286 г
Магний, Mg 69.44 мг 400 мг 17.4% 12% 576 г
Натрий, Na 76.66 мг 1300 мг 5.9% 4.1% 1696 г
Сера, S 88.93 мг 1000 мг 8.9% 6.1% 1124 г
Фосфор, P 183 мг 800 мг 22.9% 15.7% 437 г
Хлор, Cl 21.11 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.3 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 37.55 мкг ~
Железо, Fe 1.761 мг 18 мг 9.8% 6.7% 1022 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6522 г
Кобальт, Co 1.447 мкг 10 мкг 14.5% 10% 691 г
Литий, Li 9.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.6259 мг 2 мг 31.3% 21.5% 320 г
Медь, Cu 300.85 мкг 1000 мкг 30.1% 20.7% 332 г
Молибден, Mo 3.957 мкг 70 мкг 5.7% 3.9% 1769 г
Никель, Ni 2.963 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 2.52 мкг 55 мкг 4.6% 3.2% 2183 г
Стронций, Sr 11.31 мкг ~
Фтор, F 12.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31348 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 3.3% 2101 г
Цинк, Zn 1.2294 мг 12 мг 10.2% 7% 976 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.126 г от 0.9 до 3.7 г 14% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.018 г от 4.7 до 16.8 г 21.7% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.158 мг ~
Кампестерол 0.266 мг ~
Стигмастерол 0.106 мг ~
бета Ситостерол 5.461 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.56 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.86 г min 16.8 г 11.1% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.737 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.019 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.084 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.951 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Боул с креветкой составляет 145,4 кКал.

  • Порция = 282 гр (410 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.4 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ С КРЕВЕТКОЙ

Боул с креветкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,4 %, витамином C - 33,4 %, витамином K - 19,8 %, калием - 14,9 %, кремнием - 35 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 31,3 %, медью - 30,1 %

Чем полезен Боул с креветкой

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Боул с креветкой, калорийность 145,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул с креветкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты