Рецепт Скрэмбл с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Скрэмбл с креветками

Авокадо 50 г
Масло авокадо 10 г
Креветка приготовленная 50 г
Икра Лососевая Зернистая [Красная Икра] 15 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр Рикотта [Pretto] 60 г
Томаты Черри [Globus] 50 г
Руккола 10 г
Салат (латук) 10 г
Тыквенные семечки, жареные без соли 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.5% 710 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.7% 491 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.2% 3072 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 6.3% 1078 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 3.315 мкг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.5% 4464 г
бета Криптоксантин 3.836 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 135.342 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.5% 1224 г
Витамин В4, холин 73.23 мг 500 мг 14.6% 9.8% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 7.7% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 18.548 мкг 400 мкг 4.6% 3.1% 2157 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.2% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 1.7% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 4% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3036 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.394 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 5.553 мкг 50 мкг 11.1% 7.5% 900 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 5.3% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.3788 мг 20 мг 6.9% 4.6% 1451 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178 мг 2500 мг 7.1% 4.8% 1404 г
Кальций, Ca 34.22 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2922 г
Кремний, Si 0.225 мг 30 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Магний, Mg 30.05 мг 400 мг 7.5% 5% 1331 г
Натрий, Na 54.33 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2393 г
Сера, S 93.13 мг 1000 мг 9.3% 6.3% 1074 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 10.6% 631 г
Хлор, Cl 44.11 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 4.66 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 4.2% 1625 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2632 г
Кобальт, Co 2.849 мкг 10 мкг 28.5% 19.2% 351 г
Литий, Li 1.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.1719 мг 2 мг 8.6% 5.8% 1163 г
Медь, Cu 140.99 мкг 1000 мкг 14.1% 9.5% 709 г
Молибден, Mo 1.89 мкг 70 мкг 2.7% 1.8% 3704 г
Никель, Ni 0.137 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 8.748 мкг 55 мкг 15.9% 10.7% 629 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Фтор, F 16.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23824 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4237 г
Цинк, Zn 0.846 мг 12 мг 7.1% 4.8% 1418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.614 г от 4.7 до 16.8 г 34.3% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.05 мг max 300 мг
Кампестерол 0.767 мг ~
Стигмастерол 0.274 мг ~
бета Ситостерол 10.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.675 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.076 г min 16.8 г 30.2% 20.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.655 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.527 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.417 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Скрэмбл с креветками составляет 148,7 кКал.

  • Порция = 365 гр (542.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.7 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКРЭМБЛ С КРЕВЕТКАМИ

Скрэмбл с креветками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 11,1 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 28,5 %, медью - 14,1 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Скрэмбл с креветками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Скрэмбл с креветками, калорийность 148,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Скрэмбл с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты