Рецепт Каша гороховая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гороховая

Горох колотый, вареный, без соли 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Морковь (Жарка) 75 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гороховая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.9% 2714 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.9% 2333 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.5% 4563 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 24% 667 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.1% 2646 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.8 мкг 900 мкг 13.5% 21.6% 739 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.656 мг 5 мг 13.1% 21% 762 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.2% 6923 г
Витамин В4, холин 11.74 мг 500 мг 2.3% 3.7% 4259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 6.6% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 21.131 мкг 400 мкг 5.3% 8.5% 1893 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.8% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.8% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 58140 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.3645 мг 20 мг 1.8% 2.9% 5487 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.1 мг 2500 мг 5.4% 8.7% 1837 г
Кальций, Ca 15.11 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6618 г
Кремний, Si 1.567 мг 30 мг 5.2% 8.3% 1914 г
Магний, Mg 15.63 мг 400 мг 3.9% 6.3% 2559 г
Натрий, Na 157.66 мг 1300 мг 12.1% 19.4% 825 г
Сера, S 32.76 мг 1000 мг 3.3% 5.3% 3053 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 7.9% 2062 г
Хлор, Cl 244.02 мг 2300 мг 10.6% 17% 943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 5.62 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 4.5% 3529 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 44118 г
Кобальт, Co 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 6.7% 2392 г
Литий, Li 0.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.1474 мг 2 мг 7.4% 11.9% 1357 г
Медь, Cu 68.77 мкг 1000 мкг 6.9% 11.1% 1454 г
Молибден, Mo 3.483 мкг 70 мкг 5% 8% 2010 г
Никель, Ni 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21569 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 123.57 мкг 4000 мкг 3.1% 5% 3237 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Цинк, Zn 0.3932 мг 12 мг 3.3% 5.3% 3052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.078 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.521 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.717 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.728 г min 16.8 г 4.3% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.598 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каша гороховая составляет 62,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (124.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.4 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГОРОХОВАЯ

Каша гороховая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 13,1 %

Чем полезен Каша гороховая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гороховая, калорийность 62,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гороховая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты