Рецепт Тушеные кабачек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеные кабачек
| Кабачок | 350 г |
| Картофель | 184 г |
| Морковь | 75 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 37 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеные кабачек".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.3% | 3040 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.6% | 1366 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.2% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.9% | 1333 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.1 мкг | 900 мкг | 30.2% | 39.7% | 331 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.563 мг | 5 мг | 31.3% | 41.1% | 320 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 7.8% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 11.47 мг | 500 мг | 2.3% | 3% | 4359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 11% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 9.9% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.191 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.6% | 2819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.03 мг | 90 мг | 14.5% | 19.1% | 691 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.236 мг | 15 мг | 8.2% | 10.8% | 1214 г |
| Витамин Н, биотин | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.3% | 2101 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8322 мг | 20 мг | 9.2% | 12.1% | 1092 г |
| Ниацин | 1.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.92 мг | 2500 мг | 13.4% | 17.6% | 749 г |
| Кальций, Ca | 54.19 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.1% | 1845 г |
| Кремний, Si | 27.896 мг | 30 мг | 93% | 122.2% | 108 г |
| Магний, Mg | 18.13 мг | 400 мг | 4.5% | 5.9% | 2206 г |
| Натрий, Na | 42.19 мг | 1300 мг | 3.2% | 4.2% | 3081 г |
| Сера, S | 25.43 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 3932 г |
| Фосфор, P | 65.4 мг | 800 мг | 8.2% | 10.8% | 1223 г |
| Хлор, Cl | 82.01 мг | 2300 мг | 3.6% | 4.7% | 2805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 4.3% | 3035 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.7% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 3.982 мкг | 10 мкг | 39.8% | 52.3% | 251 г |
| Литий, Li | 18.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1483 мг | 2 мг | 7.4% | 9.7% | 1349 г |
| Медь, Cu | 129.71 мкг | 1000 мкг | 13% | 17.1% | 771 г |
| Молибден, Mo | 5.832 мкг | 70 мкг | 8.3% | 10.9% | 1200 г |
| Никель, Ni | 2.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.014 мкг | 55 мкг | 7.3% | 9.6% | 1370 г |
| Стронций, Sr | 5.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20779 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 12.4% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 0.4826 мг | 12 мг | 4% | 5.3% | 2487 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.598 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 44.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.079 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные кабачек составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 83.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНЫЕ КАБАЧЕК
Тушеные кабачек богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 31,3 %, витамином C - 14,5 %, калием - 13,4 %, кремнием - 93 %, кобальтом - 39,8 %, медью - 13 %
Чем полезен Тушеные кабачек
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кулич дрожжевой на инулине
- Kaolin bacon
- Pitta pl
- Кулич пасхальный
- Фунчоза с морепродуктами
- D3
- Кулич безглютеновый с вишней и кокосом
- Кулич
- Кулич
- Omega-3
- Тыквенно-шоколадные кексы
- цинк
- Запеканка банан НОВЫЙ РЕЦЕПТ
- Хлеб быстрой выпечки (в хлебопечке)
- Хлеб ржаной ( мой)
- Пасха
- Помадка для кулича
- Кокосовая стружка
- Белок
- Шампиньоны целые маринованные
- Пасха творожная
- Кулич пасхальный творожный
- Творожный кулич
- Филе куриное копчено-варенное
- Творог безлактозный
- анчан синий чай сухой
- Салат грибной слоенный
- Чизкейк из зеленой гречки
- Биточек рыбный по-тайский и отварной рис с чёрным кунжутом
- Пивной напиток J.HARDY
- Куриная грудка тушёная с луком
- Чипсы 5D крылышки барбекю
- Молоко
- Компот из вишни с яблоком
- Салат сырный
- Ягоды клубника просто
- Салат овощной с яйцом
- Кулич дурной
- Салат с помидорами и огурцами
- Окрошка 1
- Сыр элегантный
- кулич
- Кабачковые оладьи
- Шашлык из говядины
- Разрыхлитель [Аратай]
- Соус томатный с чесноком
- Кулич
- Индейка с рисом и овощами
- Кулич
- Паска
- мешанка для кекса
- Тефтели заготовка 04/05/24
- Сыр бри козий
- Кулич
- Полба образ жизни алтая
- Рис с овощами
- Кабачки фаршированные
- Салат фруктовый
- Заправка для салатов Имбирная Сен сой 40гр.
- Печенье “Кокосанка”
- Торт на сковороде
- Тесто дрожжевое на кислом молоке
- Заправка для салатов Ореховая Сен сой 40гр.
- Пицца с морепродуктами
- Заправка для салатов Цитрусовая Сен сой 40гр.
- спагетти шебекинские
- Рыба запечённая в духовке
- Соус Краснодарский Пиканта
- Сельдь бочковая традиционный посол Русское море
- Хрустящая моцарелла шарики в асс. Чизки
- @Капуста тушенная c свининой
- Молоко цельное концентрированное 8,6%
- Котлеты из куриного фарша
- Картофель с грибами
- Хлеб пшеничный на градиционной закваске
- Карбонара
- Окрошка
- Морковный торт
- Соус зеленый
- Соус майонезный Каллех 0% жира
- Протеиновый батончик фисташковые тарт
- Эклер
- Пицца трюфельная
- блин с мясом
- Майонез из авокадо
- Пасха творожная с изюмом
- блин с малиной
- Набор роллов орион
- Яичница жареная с овощами
- Фишбкргер
- Гауда Чикен ролл
- Желе со вкусом клубники из п/ф
- оладьи творож с яблоком
- Салат софья
- Гранд чиз фреш
- кулич на пасху 2024 с посыпкой (270 г)
- Сырок творожный
- торт медовик со сметан кремом
- Перловка ЛЕНТА FRESH с белыми грибами
- Фетакса
Метки: Как приготовить Тушеные кабачек, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные кабачек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
