Рецепт Голубцы с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Голубцы с куриным фаршем
| фарш куриный "унипром" | 500 г |
| Рис, зерно продовольственное | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) | 75 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 110 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 974 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Голубцы с куриным фаршем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7.1% | 3167 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.2% | 2154 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.9% | 2222 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 7.7% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.2 мкг | 900 мкг | 4.4% | 9.7% | 2296 г |
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 10.8% | 2033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 2.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.4% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 5.12 мг | 500 мг | 1% | 2.2% | 9766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.9% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 4.9% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.007 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4% | 5709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.47 мг | 90 мг | 7.2% | 15.9% | 1391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 0.9% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.351 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14245 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 36.9% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4134 мг | 20 мг | 2.1% | 4.6% | 4838 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.96 мг | 2500 мг | 3.8% | 8.4% | 2633 г |
| Кальций, Ca | 18.19 мг | 1000 мг | 1.8% | 4% | 5498 г |
| Кремний, Si | 33.523 мг | 30 мг | 111.7% | 246.6% | 89 г |
| Магний, Mg | 8.79 мг | 400 мг | 2.2% | 4.9% | 4551 г |
| Натрий, Na | 109.8 мг | 1300 мг | 8.4% | 18.5% | 1184 г |
| Сера, S | 14.32 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.1% | 6983 г |
| Фосфор, P | 19.2 мг | 800 мг | 2.4% | 5.3% | 4167 г |
| Хлор, Cl | 176.21 мг | 2300 мг | 7.7% | 17% | 1305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.253 мг | 18 мг | 1.4% | 3.1% | 7115 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 1.166 мкг | 10 мкг | 11.7% | 25.8% | 858 г |
| Марганец, Mn | 0.1513 мг | 2 мг | 7.6% | 16.8% | 1322 г |
| Медь, Cu | 39.94 мкг | 1000 мкг | 4% | 8.8% | 2504 г |
| Молибден, Mo | 3.652 мкг | 70 мкг | 5.2% | 11.5% | 1917 г |
| Никель, Ni | 5.434 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.62 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.4% | 8871 г |
| Фтор, F | 59.79 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.3% | 6690 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 6.4% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.1809 мг | 12 мг | 1.5% | 3.3% | 6633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы с куриным фаршем составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 45.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 80.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОЛУБЦЫ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ
Голубцы с куриным фаршем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 16,7 %, кремнием - 111,7 %, кобальтом - 11,7 %
Чем полезен Голубцы с куриным фаршем
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- цикорий с молоком
- Зеленый борщ (с щавелем на говядине)
- Сельдь под шубой
- курица с брокколи
- Вино красное сухое
- картофель тушеный с курицей, морковью и луком
- куриная грудка в кефире
- суфле из печени
- Курица копченая
- крабовый салат
- хлеб
- Кефир 1,5%
- Куринная грудка с овощами
- Котлеты "Экономные"
- брокколи на пару
- Салат с овощами гриль и фетой
- хлебцы гречневые
- Перец фаршированный
- Крабовые палочки
- сыр плавленный Городской
- салат из шампиньонов
- салат с редисом
- Картофельное 08.04.15
- Ленивая пицца
- Соус овощной
- Сырник
- Творожная пасха
- гуляш в мультиварке
- гейнер_Hyperbolic Mass_USN
- Кебаб из баранины в духовке
- Гречка
- Пасхальный кулич
- Картофель (вареный в мундире)
- Рассольник
- сырники
- Макфа экспресс
- Копченая куринная грудка
- Майонез
- макфа отварные
- Соевые стеки
- овощной1
- Копченая курица
- Оливье (с майонезом)
- печень куринная с овощами
- Пицца Гавайская Pizza Hut на пышном тесте
- брокколи, запеченная в сливочном соусе
- Слоелочка с вишней
- Салат из свеклы с чесноком (масло)
- конфета Тирамису
- Свино-куриные котлеты
- Вареники с картофелем
- сырок белорусские традиции со сгущенкой
- Жульен
- Макароны (паста)
- Конфеты. Крупская.
- шампиньоны со сметаной
- Салат капуста+морковь+топинамбур+свекла+лимон
- Салат Цезарь "Грабли"
- морской коктель с с майонезом 30 % огурцами и помидором
- Каша оригинальная гречневая
- йогурт питьевой Фруате Клубника и киви 1.5 %
- Хек жареный с морковью и луком
- ХрустTeam
- Паста Болоньезе
- хлебцы цельнозерновые рисовые
- рубленные котлеты из курицы
- Лаваш с сыром и помидорами
- печень в сметане
- соевое мясо тушеное
- Фрутилад со смородиной
- запеканка картофельно-капустная
- капуста квашенная с шампиньонами в духовке
- капкейки апельсиновые
- витамин д
- печенье с кусочками щоколада
- марцепан
- Мороженое твистер
- молочный дю-шоколад
- Спагетти с грудкой
- Шелковица с Памира
- конфеты мюсли-микс
- Борщ 16.05
- чай Принцесса Нури
- запеканка с клетчаткой
- отруби ржаные
- мороженое пломбир три мемведя
- заправка для моркови
- корейская морковь
- Салат из капусты,кукурузы,перца и огурцов
- Галета из овса с брусникой Nordic (30гр)
- Кальмар варёный
- Напиток лимонно-имбирный
- шаверма
- Жульен с курицей и шампиньонами
- Фасоль Пиканта в остро-сладком соусе чили 430г
- Мусс творожный
- кальмар отварной
- Торт "Малика" постный
- паштет
- Form Light Musli
Метки: Как приготовить Голубцы с куриным фаршем, калорийность 45,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы с куриным фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
