Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 40 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.1% 1382 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10% 1400 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.8% 7552 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.1% 1538 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 5.1% 2786 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.3 мкг 900 мкг 25.5% 35.8% 392 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.113 мкг ~
бета Каротин 2.661 мг 5 мг 53.2% 74.7% 188 г
бета Криптоксантин 0.236 мкг ~
Ликопин 0.189 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4778.245 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 24% 586 г
Витамин В4, холин 27.07 мг 500 мг 5.4% 7.6% 1847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 6.7% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 56.258 мкг 400 мкг 14.1% 19.8% 711 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 7.7% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 3.7% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.349 мг 15 мг 15.7% 22.1% 639 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.115 мг ~
Витамин Н, биотин 3.049 мкг 50 мкг 6.1% 8.6% 1640 г
Витамин К, филлохинон 142.1 мкг 120 мкг 118.4% 166.3% 84 г
Витамин РР, НЭ 1.238 мг 20 мг 6.2% 8.7% 1616 г
Ниацин 0.094 мг ~
Бетаин 44.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.79 мг 2500 мг 9.4% 13.2% 1060 г
Кальций, Ca 99.92 мг 1000 мг 10% 14% 1001 г
Магний, Mg 37.42 мг 400 мг 9.4% 13.2% 1069 г
Натрий, Na 463.77 мг 1300 мг 35.7% 50.1% 280 г
Сера, S 77.57 мг 1000 мг 7.8% 11% 1289 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 10.4% 1356 г
Хлор, Cl 649.15 мг 2300 мг 28.2% 39.6% 354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 7.2% 1980 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 3.2% 4425 г
Кобальт, Co 0.696 мкг 10 мкг 7% 9.8% 1437 г
Марганец, Mn 0.3924 мг 2 мг 19.6% 27.5% 510 г
Медь, Cu 88.37 мкг 1000 мкг 8.8% 12.4% 1132 г
Молибден, Mo 3.943 мкг 70 мкг 5.6% 7.9% 1775 г
Олово, Sn 4.61 мкг ~
Селен, Se 8.236 мкг 55 мкг 15% 21.1% 668 г
Стронций, Sr 6.03 мкг ~
Фтор, F 7.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53763 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 4.4% 3205 г
Цинк, Zn 0.434 мг 12 мг 3.6% 5.1% 2765 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.747 г от 4.7 до 16.8 г 37.2% 52.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.868 мг ~
бета Ситостерол 5.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.958 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.953 г min 16.8 г 5.7% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.934 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.699 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, бэта-каротином - 53,2 %, витамином B2 - 17,1 %, витамином B9 - 14,1 %, витамином E - 15,7 %, витамином K - 118,4 %, хлором - 28,2 %, марганцем - 19,6 %, селеном - 15 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы