Рецепт Плов из лосятины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из лосятины

Крупа рисовая	100 г
Крупа рисовая	50 г
Лук репчатый	10 г
Маргарин сливочный	10 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	4 г
Мясо лося	109 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Томатное пюре. Консервы	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из лосятины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	239.1 ккал	1684 ккал	14.2%	5.9%	704 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	6.4%	650 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	2.9%	1436 г
Углеводы	39.2 г	219 г	17.9%	7.5%	559 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	3.6%	1176 г
Вода	41.4 г	2273 г	1.8%	0.8%	5490 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.4 мкг	900 мкг	0.8%	0.3%	12162 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.041 мг	5 мг	0.8%	0.3%	12195 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	1.3%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	0.5%	7826 г
Витамин В4, холин	40.32 мг	500 мг	8.1%	3.4%	1240 г
Витамин В5, пантотеновая	0.21 мг	5 мг	4.2%	1.8%	2381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	2.3%	1835 г
Витамин В9, фолаты	10.299 мкг	400 мкг	2.6%	1.1%	3884 г
Витамин C, аскорбиновая	1.22 мг	90 мг	1.4%	0.6%	7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.926 мг	15 мг	6.2%	2.6%	1620 г
Витамин Н, биотин	1.831 мкг	50 мкг	3.7%	1.5%	2731 г
Витамин РР, НЭ	3.0771 мг	20 мг	15.4%	6.4%	650 г
Ниацин	0.855 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	81.47 мг	2500 мг	3.3%	1.4%	3069 г
Кальций, Ca	10.22 мг	1000 мг	1%	0.4%	9785 г
Кремний, Si	50.73 мг	30 мг	169.1%	70.7%	59 г
Магний, Mg	27.87 мг	400 мг	7%	2.9%	1435 г
Натрий, Na	404.13 мг	1300 мг	31.1%	13%	322 г
Сера, S	107.08 мг	1000 мг	10.7%	4.5%	934 г
Фосфор, P	82.6 мг	800 мг	10.3%	4.3%	969 г
Хлор, Cl	618.75 мг	2300 мг	26.9%	11.3%	372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.5 мкг	~
Бор, B	68.1 мкг	~
Ванадий, V	1.22 мкг	~
Железо, Fe	0.647 мг	18 мг	3.6%	1.5%	2782 г
Йод, I	3.41 мкг	150 мкг	2.3%	1%	4399 г
Кобальт, Co	0.849 мкг	10 мкг	8.5%	3.6%	1178 г
Марганец, Mn	0.6515 мг	2 мг	32.6%	13.6%	307 г
Медь, Cu	133.83 мкг	1000 мкг	13.4%	5.6%	747 г
Молибден, Mo	3.007 мкг	70 мкг	4.3%	1.8%	2328 г
Никель, Ni	1.499 мкг	~
Рубидий, Rb	16.1 мкг	~
Селен, Se	7.733 мкг	55 мкг	14.1%	5.9%	711 г
Фтор, F	26.68 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	14993 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	0.8%	5208 г
Цинк, Zn	0.7639 мг	12 мг	6.4%	2.7%	1571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	37.892 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.01 г	~
Аргинин*	0.269 г	~
Валин	0.22 г	~
Гистидин*	0.089 г	~
Изолейцин	0.174 г	~
Лейцин	0.327 г	~
Лизин	0.137 г	~
Метионин	0.083 г	~
Метионин + Цистеин	0.157 г	~
Треонин	0.127 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.196 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.347 г	~
Заменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аланин	0.204 г	~
Аспарагиновая кислота	0.281 г	~
Глицин	0.168 г	~
Глутаминовая кислота	0.657 г	~
Пролин	0.181 г	~
Серин	0.175 г	~
Тирозин	0.151 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.84 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.757 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.024 г	~
12:0 Лауриновая	0.044 г	~
14:0 Миристиновая	0.424 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.289 г	~
18:0 Стеариновая	0.02 г	~
24:0 Лигноцериновая	1.551 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.164 г	min 16.8 г	1%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.551 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.164 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.878 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.485 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.481 г	~

Энергетическая ценность Плов из лосятины составляет 239,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	239.1 кКал	-%
	Белки	11.7 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	39.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	41.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ ЛОСЯТИНЫ

Плов из лосятины богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,4 %, кремнием - 169,1 %, хлором - 26,9 %, марганцем - 32,6 %, медью - 13,4 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Плов из лосятины

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов из лосятины, калорийность 239,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из лосятины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе