Рецепт Яичница с хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с хлебом

Яйцо куриное 55 г
Chleb tostowy maśliany 1 штука
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 17 г
Помидор (томат) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с хлебом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.9% 776 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.5% 718 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.9% 1599 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.8% 3353 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.4 мкг 900 мкг 16.9% 10.3% 591 г
Ретинол 0.144 мг ~
альфа Каротин 5.206 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Ликопин 132.629 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.34 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 9.3% 659 г
Витамин В4, холин 146.34 мг 500 мг 29.3% 17.9% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 9.9% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.531 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7232 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 7.5% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин D, кальциферол 1.255 мкг 10 мкг 12.6% 7.7% 797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 1.5% 4076 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 12.014 мкг 50 мкг 24% 14.7% 416 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2296 мг 20 мг 11.1% 6.8% 897 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.19 мг 2500 мг 4.7% 2.9% 2133 г
Кальций, Ca 52.91 мг 1000 мг 5.3% 3.2% 1890 г
Магний, Mg 9.82 мг 400 мг 2.5% 1.5% 4073 г
Натрий, Na 85 мг 1300 мг 6.5% 4% 1529 г
Сера, S 105.51 мг 1000 мг 10.6% 6.5% 948 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 9.7% 634 г
Хлор, Cl 105.98 мг 2300 мг 4.6% 2.8% 2170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 5% 1242 г
Йод, I 12.92 мкг 150 мкг 8.6% 5.3% 1161 г
Кобальт, Co 5.828 мкг 10 мкг 58.3% 35.7% 172 г
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Медь, Cu 52.21 мкг 1000 мкг 5.2% 3.2% 1915 г
Молибден, Mo 4.278 мкг 70 мкг 6.1% 3.7% 1636 г
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Селен, Se 17.582 мкг 55 мкг 32% 19.6% 313 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 34.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11491 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 3.2% 1908 г
Цинк, Zn 0.7082 мг 12 мг 5.9% 3.6% 1694 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.641 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.704 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.026 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.044 г от 4.7 до 16.8 г 22.2% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.053 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.985 г min 16.8 г 17.8% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.751 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Яичница с хлебом составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.4 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ХЛЕБОМ

Яичница с хлебом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 29,3 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином D - 12,6 %, витамином H - 24 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 58,3 %, селеном - 32 %

Чем полезен Яичница с хлебом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с хлебом, калорийность 163,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с хлебом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги