Рецепт Картофель запечёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запечёный

картофель красный 820 г
Оливковое масло 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Орегано, сушеный 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Картофель запечёный с оливковым маслом и орегано

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запечёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.3% 3167 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.3% 4308 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 9.3% 1090 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 17.8% 571 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.4% 3051 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.807 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.2% 4500 г
Витамин В4, холин 20.73 мг 500 мг 4.1% 4.2% 2412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 7.2% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 11% 930 г
Витамин В9, фолаты 22.903 мкг 400 мкг 5.7% 5.8% 1746 г
Витамин C, аскорбиновая 10.85 мг 90 мг 12.1% 12.3% 829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1% 10345 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.2% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.454 мг 20 мг 7.3% 7.4% 1376 г
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 576.03 мг 2500 мг 23% 23.4% 434 г
Кальций, Ca 15.33 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6523 г
Магний, Mg 28.16 мг 400 мг 7% 7.1% 1420 г
Натрий, Na 141.87 мг 1300 мг 10.9% 11.1% 916 г
Сера, S 0.7 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 9.9% 1034 г
Хлор, Cl 183.66 мг 2300 мг 8% 8.1% 1252 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 5.5% 1856 г
Кобальт, Co 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Марганец, Mn 0.1923 мг 2 мг 9.6% 9.8% 1040 г
Медь, Cu 2.51 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 39841 г
Молибден, Mo 0.338 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 20710 г
Селен, Se 0.638 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8621 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.4211 мг 12 мг 3.5% 3.6% 2850 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.186 г от 4.7 до 16.8 г 4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.227 мг ~
бета Ситостерол 1.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.216 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.725 г min 16.8 г 4.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.7 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картофель запечёный составляет 98,4 кКал.

  • Порция = 108 гр (106.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁНЫЙ

Картофель запечёный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, калием - 23 %

Чем полезен Картофель запечёный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запечёный, калорийность 98,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запечёный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы