Рецепт Щетка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щетка

Капуста белокочанная 347 г
Морковь, красная 320 г
Свекла 308 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щетка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.7 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4853 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.8% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 8.9% 3269 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 33.1% 870 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 11.2% 2577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 658.1 мкг 900 мкг 73.1% 210.7% 137 г
бета Каротин 3.963 мг 5 мг 79.3% 228.5% 126 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 9.8% 2951 г
Витамин В4, холин 3.81 мг 500 мг 0.8% 2.3% 13123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 7.2% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 14.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 14.89 мкг 400 мкг 3.7% 10.7% 2686 г
Витамин C, аскорбиновая 26.15 мг 90 мг 29.1% 83.9% 344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 3.7% 7576 г
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 25381 г
Витамин К, филлохинон 31.4 мкг 120 мкг 26.2% 75.5% 382 г
Витамин РР, НЭ 0.8077 мг 20 мг 4% 11.5% 2476 г
Ниацин 0.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.39 мг 2500 мг 10.5% 30.3% 949 г
Кальций, Ca 37.63 мг 1000 мг 3.8% 11% 2657 г
Магний, Mg 25.12 мг 400 мг 6.3% 18.2% 1592 г
Натрий, Na 26.05 мг 1300 мг 2% 5.8% 4990 г
Сера, S 15.38 мг 1000 мг 1.5% 4.3% 6502 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 15.3% 1874 г
Хлор, Cl 26.75 мг 2300 мг 1.2% 3.5% 8598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.9 мкг ~
Бор, B 159.6 мкг ~
Ванадий, V 22.11 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 14.1% 2032 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 6.3% 4573 г
Кобальт, Co 1.699 мкг 10 мкг 17% 49% 589 г
Литий, Li 1.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.269 мг 2 мг 13.5% 38.9% 743 г
Медь, Cu 72.7 мкг 1000 мкг 7.3% 21% 1376 г
Молибден, Mo 6.718 мкг 70 мкг 9.6% 27.7% 1042 г
Никель, Ni 9.761 мкг ~
Рубидий, Rb 143.1 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 39286 г
Фтор, F 9.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 40486 г
Хром, Cr 8.1 мкг 50 мкг 16.2% 46.7% 617 г
Цинк, Zn 0.2782 мг 12 мг 2.3% 6.6% 4313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.801 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.712 мг ~

Энергетическая ценность Щетка составляет 34,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩЕТКА

Щетка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,1 %, бэта-каротином - 79,3 %, витамином C - 29,1 %, витамином K - 26,2 %, кобальтом - 17 %, марганцем - 13,5 %, хромом - 16,2 %

Чем полезен Щетка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щетка, калорийность 34,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щетка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты