Рецепт Грецкий орех в шоколаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грецкий орех в шоколаде

Грецкий орех	100 г
Горький натуральный шоколад	60 г
Масло какао	20 г
Кокосовое масло (жидкое)	10 г
Сироп из Топинамбура [ВкусВилл]	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грецкий орех в шоколаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	617.8 ккал	1684 ккал	36.7%	5.9%	273 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	2.2%	717 г
Жиры	57.7 г	56 г	103%	16.7%	97 г
Углеводы	16.6 г	219 г	7.6%	1.2%	1319 г
Углеводы (общие)	6.2 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	2.4%	667 г
Вода	11.2 г	2273 г	0.5%	0.1%	20295 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.5 мкг	900 мкг	0.1%		180000 г
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
Лютеин + Зеаксантин	4.091 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.155 мг	1.5 мг	10.3%	1.7%	968 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	0.6%	2647 г
Витамин В4, холин	17.86 мг	500 мг	3.6%	0.6%	2800 г
Витамин В5, пантотеновая	0.259 мг	5 мг	5.2%	0.8%	1931 г
Витамин В6, пиридоксин	0.244 мг	2 мг	12.2%	2%	820 г
Витамин В9, фолаты	44.545 мкг	400 мкг	11.1%	1.8%	898 г
Витамин C, аскорбиновая	0.59 мг	90 мг	0.7%	0.1%	15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.541 мг	15 мг	3.6%	0.6%	2773 г
бета Токоферол	0.095 мг	~
гамма Токоферол	9.468 мг	~
дельта Токоферол	0.867 мг	~
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	0.5%	3429 г
Витамин РР, НЭ	0.5114 мг	20 мг	2.6%	0.4%	3911 г
Бетаин	0.136 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.45 мг	2500 мг	8%	1.3%	1247 г
Кальций, Ca	44.59 мг	1000 мг	4.5%	0.7%	2243 г
Магний, Mg	71.82 мг	400 мг	18%	2.9%	557 г
Натрий, Na	0.91 мг	1300 мг	0.1%		142857 г
Сера, S	69.23 мг	1000 мг	6.9%	1.1%	1444 г
Фосфор, P	157.5 мг	800 мг	19.7%	3.2%	508 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.325 мг	18 мг	7.4%	1.2%	1358 г
Марганец, Mn	1.5518 мг	2 мг	77.6%	12.6%	129 г
Медь, Cu	720.91 мкг	1000 мкг	72.1%	11.7%	139 г
Селен, Se	2.227 мкг	55 мкг	4%	0.6%	2470 г
Цинк, Zn	1.4055 мг	12 мг	11.7%	1.9%	854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.027 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.035 г	~
Валин	0.342 г	~
Гистидин*	0.178 г	~
Изолейцин	0.284 г	~
Лейцин	0.532 г	~
Лизин	0.193 г	~
Метионин	0.107 г	~
Треонин	0.271 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.323 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.316 г	~
Аспарагиновая кислота	0.831 г	~
Глицин	0.371 г	~
Глутаминовая кислота	1.28 г	~
Пролин	0.321 г	~
Серин	0.425 г	~
Тирозин	0.185 г	~
Цистеин	0.095 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	4.137 г	от 0.9 до 3.7 г	111.8%	18.1%
Омега-6 жирные кислоты	17.618 г	от 4.7 до 16.8 г	104.9%	17%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.909 мг	~
Кампестерол	2.273 мг	~
бета Ситостерол	48.636 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	11.552 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.022 г	~
8:0 Каприловая	0.309 г	~
10:0 Каприновая	0.245 г	~
12:0 Лауриновая	1.902 г	~
14:0 Миристиновая	0.775 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.558 г	~
18:0 Стеариновая	3.623 г	~
20:0 Арахиновая	0.105 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.557 г	min 16.8 г	45%	7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.073 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.421 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.284 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.063 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	21.747 г	от 11.2 до 20.6 г	105.6%	17.1%
18:2 Линолевая (ud)	17.792 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.076 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	4.128 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Грецкий орех в шоколаде составляет 617,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	617.8 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	57.7 г	-%
	Углеводы	16.6 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	11.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЦКИЙ ОРЕХ В ШОКОЛАДЕ

Грецкий орех в шоколаде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,2 %, витамином B9 - 11,1 %, магнием - 18 %, фосфором - 19,7 %, марганцем - 77,6 %, медью - 72,1 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Грецкий орех в шоколаде

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грецкий орех в шоколаде, калорийность 617,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грецкий орех в шоколаде, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Киноа с грибами и шпинатом

Куриная грудка в пергаменте

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе