Рецепт Тушенная капуста 22.04.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенная капуста 22.04.2024

Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 50 г
100% Томатная Паста [Помидорка] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенная капуста 22.04.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.9% 4750 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 15.4% 577 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.9% 4660 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.5% 1053 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.2% 2786 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В4, холин 9.12 мг 500 мг 1.8% 1.6% 5482 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.479 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7301 г
Витамин C, аскорбиновая 18.39 мг 90 мг 20.4% 18.2% 489 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин К, филлохинон 64.8 мкг 120 мкг 54% 48.2% 185 г
Витамин РР, НЭ 0.6552 мг 20 мг 3.3% 2.9% 3053 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.25 мг 2500 мг 9.8% 8.7% 1024 г
Кальций, Ca 43.68 мг 1000 мг 4.4% 3.9% 2289 г
Кремний, Si 45.69 мг 30 мг 152.3% 135.9% 66 г
Магний, Mg 13.79 мг 400 мг 3.4% 3% 2901 г
Натрий, Na 11.7 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Сера, S 29.42 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3399 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 2.9% 2996 г
Хлор, Cl 33.31 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 6905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 491.4 мкг ~
Бор, B 172.4 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 2.6% 3442 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13043 г
Кобальт, Co 2.615 мкг 10 мкг 26.2% 23.4% 382 г
Марганец, Mn 0.1466 мг 2 мг 7.3% 6.5% 1364 г
Медь, Cu 67.32 мкг 1000 мкг 6.7% 6% 1485 г
Молибден, Mo 8.621 мкг 70 мкг 12.3% 11% 812 г
Никель, Ni 12.931 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25229 г
Фтор, F 8.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46404 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 7.7% 1160 г
Цинк, Zn 0.359 мг 12 мг 3% 2.7% 3343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.83 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.916 мг ~

Энергетическая ценность Тушенная капуста 22.04.2024 составляет 112,1 кКал.

  • Порция = 141 гр (158.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННАЯ КАПУСТА 22.04.2024

Тушенная капуста 22.04.2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,4 %, витамином K - 54 %, кремнием - 152,3 %, кобальтом - 26,2 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Тушенная капуста 22.04.2024

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенная капуста 22.04.2024, калорийность 112,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенная капуста 22.04.2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги