Рецепт Овощи Jesenicka. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи Jesenicka

Морковь (На пару) 140 г
Цветная капуста (На пару) 52.5 г
Кольраби (На пару) 52.5 г
Сельдерей (На пару) 35 г
Пастернак (корень) (На пару) 35 г
Лук порей (На пару) 17.5 г
Петрушка (корень) (На пару) 17.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи Jesenicka".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.3% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 8.3% 3422 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 35.9% 800 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 10.9% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 909.6 мкг 900 мкг 101.1% 290.5% 99 г
бета Каротин 5.458 мг 5 мг 109.2% 313.8% 92 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 11.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 11.2% 2571 г
Витамин В4, холин 13.56 мг 500 мг 2.7% 7.8% 3687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 18.7% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 21.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 13.537 мкг 400 мкг 3.4% 9.8% 2955 г
Витамин C, аскорбиновая 20.84 мг 90 мг 23.2% 66.7% 432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 7.5% 3817 г
Витамин Н, биотин 0.608 мкг 50 мкг 1.2% 3.4% 8224 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 55.7% 515 г
Витамин РР, НЭ 0.9558 мг 20 мг 4.8% 13.8% 2092 г
Ниацин 0.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.03 мг 2500 мг 11.7% 33.6% 853 г
Кальций, Ca 38.54 мг 1000 мг 3.9% 11.2% 2595 г
Кремний, Si 29.121 мг 30 мг 97.1% 279% 103 г
Магний, Mg 30.92 мг 400 мг 7.7% 22.1% 1294 г
Натрий, Na 34.91 мг 1300 мг 2.7% 7.8% 3724 г
Сера, S 10.09 мг 1000 мг 1% 2.9% 9911 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 20.4% 1416 г
Хлор, Cl 33.06 мг 2300 мг 1.4% 4% 6957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.5 мкг ~
Бор, B 171.2 мкг ~
Ванадий, V 50.65 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 13.5% 2113 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 5.2% 5535 г
Кобальт, Co 1.379 мкг 10 мкг 13.8% 39.7% 725 г
Литий, Li 5.856 мкг ~
Марганец, Mn 0.2138 мг 2 мг 10.7% 30.7% 935 г
Медь, Cu 70.94 мкг 1000 мкг 7.1% 20.4% 1410 г
Молибден, Mo 10.323 мкг 70 мкг 14.7% 42.2% 678 г
Никель, Ni 6.133 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 2% 15193 г
Стронций, Sr 10.76 мкг ~
Фтор, F 35.6 мкг 4000 мкг 0.9% 2.6% 11236 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 10.6% 2703 г
Цинк, Zn 0.3452 мг 12 мг 2.9% 8.3% 3476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.084 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.305 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.061 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи Jesenicka составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ JESENICKA

Овощи Jesenicka богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 101,1 %, бэта-каротином - 109,2 %, витамином C - 23,2 %, витамином K - 19,4 %, калием - 11,7 %, кремнием - 97,1 %, кобальтом - 13,8 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Овощи Jesenicka

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи Jesenicka, калорийность 34,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи Jesenicka, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги