Рецепт Овощной суп с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп с капустой

Капуста белокочанная (Варка без слива) 800 г
Сельдерей (Варка без слива) 50 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.2 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5767 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.5% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 8.2% 4212 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 37.7% 909 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 13.4% 2560 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 371.4 мкг 900 мкг 41.3% 141.4% 242 г
бета Каротин 2.37 мг 5 мг 47.4% 162.3% 211 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 8.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 12.7% 2727 г
Витамин В4, холин 9.92 мг 500 мг 2% 6.8% 5040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 5.5% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 21.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 13.926 мкг 400 мкг 3.5% 12% 2872 г
Витамин C, аскорбиновая 26.93 мг 90 мг 29.9% 102.4% 334 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 5.5% 6410 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 1.4% 26596 г
Витамин К, филлохинон 55.7 мкг 120 мкг 46.4% 158.9% 215 г
Витамин РР, НЭ 0.8145 мг 20 мг 4.1% 14% 2455 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.61 мг 2500 мг 11.4% 39% 878 г
Кальций, Ca 43.32 мг 1000 мг 4.3% 14.7% 2308 г
Кремний, Si 25.998 мг 30 мг 86.7% 296.9% 115 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 17.5% 1947 г
Натрий, Na 21.66 мг 1300 мг 1.7% 5.8% 6002 г
Сера, S 31.5 мг 1000 мг 3.2% 11% 3175 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 15.8% 2156 г
Хлор, Cl 40.7 мг 2300 мг 1.8% 6.2% 5651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.3 мкг ~
Бор, B 114.2 мкг ~
Ванадий, V 10.93 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 13% 2639 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 5.8% 5976 г
Кобальт, Co 2.964 мкг 10 мкг 29.6% 101.4% 337 г
Литий, Li 5.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.1166 мг 2 мг 5.8% 19.9% 1715 г
Медь, Cu 80.28 мкг 1000 мкг 8% 27.4% 1246 г
Молибден, Mo 6.63 мкг 70 мкг 9.5% 32.5% 1056 г
Никель, Ni 7.609 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 21569 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Фтор, F 11.6 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 34483 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 19.9% 1712 г
Цинк, Zn 0.4391 мг 12 мг 3.7% 12.7% 2733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.745 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 22.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 2.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощной суп с капустой составляет 29,2 кКал.

  • Порция = 231 гр (67.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП С КАПУСТОЙ

Овощной суп с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,3 %, бэта-каротином - 47,4 %, витамином C - 29,9 %, витамином K - 46,4 %, калием - 11,4 %, кремнием - 86,7 %, кобальтом - 29,6 %

Чем полезен Овощной суп с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп с капустой, калорийность 29,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты