Рецепт Хотдог домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хотдог домашний

Булочка для хотдога 70 г
Капуста белокочанная 30 г
Морковь квашеная 30 г
Соус кисло-сладкий 1 tbsp
Жареная сосиска 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хотдог домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.4% 1288 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.8% 836 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 6% 944 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.3 мкг 900 мкг 18.9% 10.7% 528 г
бета Каротин 1.028 мг 5 мг 20.6% 11.7% 486 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин В4, холин 1.57 мг 500 мг 0.3% 0.2% 31847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин В9, фолаты 3.359 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 11908 г
Витамин C, аскорбиновая 9.8 мг 90 мг 10.9% 6.2% 918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7042 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 6.7% 851 г
Витамин РР, НЭ 0.2085 мг 20 мг 1% 0.6% 9592 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.38 мг 2500 мг 3% 1.7% 3317 г
Кальций, Ca 14.73 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6789 г
Кремний, Si 7.718 мг 30 мг 25.7% 14.6% 389 г
Магний, Mg 8.1 мг 400 мг 2% 1.1% 4938 г
Натрий, Na 18.05 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7202 г
Сера, S 5.47 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18282 г
Фосфор, P 12.8 мг 800 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Хлор, Cl 5.39 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 42672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Железо, Fe 0.192 мг 18 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 2.5% 2288 г
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6803 г
Медь, Cu 11.7 мкг 1000 мкг 1.2% 0.7% 8547 г
Молибден, Mo 1.456 мкг 70 мкг 2.1% 1.2% 4808 г
Никель, Ni 2.184 мкг ~
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32738 г
Фтор, F 1.46 мкг 4000 мкг 273973 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Цинк, Zn 0.0598 мг 12 мг 0.5% 0.3% 20067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хотдог домашний составляет 176,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.5 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОТДОГ ДОМАШНИЙ

Хотдог домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином K - 11,8 %, кремнием - 25,7 %

Чем полезен Хотдог домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хотдог домашний, калорийность 176,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хотдог домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги