Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 152 г
Огурец парниковый 123 г
Тунец натуральный. Консервы 129 г
Айсберг (салат кочанный) 169 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 16.7% 854 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.4% 1697 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.7% 19909 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.3% 2677 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 12.3% 1158 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 1.18 мкг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 3.1% 4587 г
Лютеин + Зеаксантин 81.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 13% 1104 г
Витамин В4, холин 70.52 мг 500 мг 14.1% 20.1% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 12.3% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 11.288 мкг 400 мкг 2.8% 4% 3544 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 6.6% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 3.7% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 8.4% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 2.7% 5357 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 5.606 мкг 50 мкг 11.2% 16% 892 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 12.7% 1121 г
Витамин РР, НЭ 3.8683 мг 20 мг 19.3% 27.5% 517 г
Ниацин 2.3 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.81 мг 2500 мг 7.5% 10.7% 1331 г
Кальций, Ca 29.1 мг 1000 мг 2.9% 4.1% 3436 г
Кремний, Si 11.377 мг 30 мг 37.9% 54% 264 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 4.8% 2922 г
Натрий, Na 256.48 мг 1300 мг 19.7% 28.1% 507 г
Сера, S 101.86 мг 1000 мг 10.2% 14.5% 982 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 20.5% 695 г
Хлор, Cl 356.27 мг 2300 мг 15.5% 22.1% 646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.2 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 9.3% 1541 г
Йод, I 16.64 мкг 150 мкг 11.1% 15.8% 901 г
Кобальт, Co 11.899 мкг 10 мкг 119% 169.5% 84 г
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 6.4% 2200 г
Медь, Cu 60.93 мкг 1000 мкг 6.1% 8.7% 1641 г
Молибден, Mo 2.723 мкг 70 мкг 3.9% 5.6% 2571 г
Никель, Ni 1.353 мкг ~
Селен, Se 8.588 мкг 55 мкг 15.6% 22.2% 640 г
Фтор, F 240.15 мкг 4000 мкг 6% 8.5% 1666 г
Хром, Cr 21.7 мкг 50 мкг 43.4% 61.8% 230 г
Цинк, Zn 0.5422 мг 12 мг 4.5% 6.4% 2213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.367 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.949 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.854 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.083 г min 16.8 г 6.4% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.2 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 19,3 %, кремнием - 37,9 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 15,5 %, йодом - 11,1 %, кобальтом - 119 %, селеном - 15,6 %, хромом - 43,4 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 70,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты