Рецепт Мороженое МОЁ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое МОЁ

Творог нежирный 0,6% 350 г
Ацидофилин 3,2% жирности 150 г
Сметана 10,0% жирности 30 г
Способ приготовления

смешать все в блендере и заморозить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое МОЁ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 21.2% 490 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.5% 2947 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.5% 2952 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 12.5% 833 г
Витамин В4, холин 10.75 мг 500 мг 2.2% 2.3% 4651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 5.3% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 6.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 26.415 мкг 400 мкг 6.6% 6.9% 1514 г
Витамин В12, кобаламин 0.965 мкг 3 мкг 32.2% 33.5% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.6% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.1% 88235 г
Витамин Н, биотин 6.046 мкг 50 мкг 12.1% 12.6% 827 г
Витамин РР, НЭ 2.9132 мг 20 мг 14.6% 15.2% 687 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.32 мг 2500 мг 5% 5.2% 1995 г
Кальций, Ca 118.3 мг 1000 мг 11.8% 12.3% 845 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 5.4% 1936 г
Натрий, Na 46.89 мг 1300 мг 3.6% 3.7% 2772 г
Сера, S 154.45 мг 1000 мг 15.4% 16% 647 г
Фосфор, P 156.1 мг 800 мг 19.5% 20.3% 512 г
Хлор, Cl 103.96 мг 2300 мг 4.5% 4.7% 2212 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.232 мг 18 мг 1.3% 1.4% 7759 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5882 г
Кобальт, Co 1.604 мкг 10 мкг 16% 16.6% 623 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.4% 28571 г
Медь, Cu 42.45 мкг 1000 мкг 4.2% 4.4% 2356 г
Молибден, Mo 6.5 мкг 70 мкг 9.3% 9.7% 1077 г
Селен, Se 20.377 мкг 55 мкг 37% 38.5% 270 г
Фтор, F 26.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14931 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8772 г
Цинк, Zn 0.3536 мг 12 мг 2.9% 3% 3394 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.404 г ~
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.698 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.705 г ~
Лейцин 1.297 г ~
Лизин 1.018 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.564 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.654 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.31 г ~
Заменимые аминокислоты 7.245 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 2.347 г ~
Пролин 1.424 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.657 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.275 г min 16.8 г 1.6% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Мороженое МОЁ составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.1 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ МОЁ

Мороженое МОЁ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, витамином B12 - 32,2 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 14,6 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 16 %, селеном - 37 %

Чем полезен Мороженое МОЁ

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое МОЁ, калорийность 96,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое МОЁ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы