Рецепт Запеканка картофельная с индейкой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка картофельная с индейкой и грибами

Картофель (Запекание) 612 г
Стейк индейки по Мексикански 445 г
Майонез Провансаль Н 70 г
Моевый соус Домшим 40 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Шампиньоны (Запекание) 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная с индейкой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.7% 1056 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.6% 1697 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4% 2808 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.2% 1818 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.9% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6.4% 1748 г
Витамин В4, холин 8.68 мг 500 мг 1.7% 1.9% 5760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 10.7% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.999 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5715 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 3.7% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Н, биотин 2.716 мкг 50 мкг 5.4% 6.1% 1841 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.635 мг 20 мг 8.2% 9.2% 1223 г
Ниацин 1.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.81 мг 2500 мг 12.7% 14.3% 789 г
Кальций, Ca 6.23 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16051 г
Кремний, Si 21.557 мг 30 мг 71.9% 80.7% 139 г
Магний, Mg 12.41 мг 400 мг 3.1% 3.5% 3223 г
Натрий, Na 3.21 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 40498 г
Сера, S 19.13 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5227 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 6.2% 1806 г
Хлор, Cl 28.74 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 434.8 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Ванадий, V 63.06 мкг ~
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 2.2% 4945 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 3.8% 2907 г
Кобальт, Co 4.299 мкг 10 мкг 43% 48.3% 233 г
Литий, Li 32.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 5.6% 1988 г
Медь, Cu 139.55 мкг 1000 мкг 14% 15.7% 717 г
Молибден, Mo 4.034 мкг 70 мкг 5.8% 6.5% 1735 г
Никель, Ni 2.216 мкг ~
Рубидий, Rb 215.1 мкг ~
Селен, Se 4.774 мкг 55 мкг 8.7% 9.8% 1152 г
Стронций, Sr 6.71 мкг ~
Титан, Ti 9.6 мкг ~
Фтор, F 15.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26649 г
Хром, Cr 6.64 мкг 50 мкг 13.3% 14.9% 753 г
Цинк, Zn 0.1905 мг 12 мг 1.6% 1.8% 6299 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.548 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.118 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.061 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.097 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная с индейкой и грибами составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.1 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С ИНДЕЙКОЙ И ГРИБАМИ

Запеканка картофельная с индейкой и грибами богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,7 %, кремнием - 71,9 %, кобальтом - 43 %, медью - 14 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Запеканка картофельная с индейкой и грибами

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка картофельная с индейкой и грибами, калорийность 89,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картофельная с индейкой и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты