Рецепт Морковь и брокколи запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь и брокколи запеченые

Морковь (Запекание) 326 г
Цветная капуста (Запекание) 307 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь и брокколи запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.7 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4038 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7.7% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 7.9% 3042 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 37.2% 645 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 8.6% 2765 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1363 мкг 900 мкг 151.4% 363.1% 66 г
бета Каротин 8.179 мг 5 мг 163.6% 392.3% 61 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 13.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 12.9% 1837 г
Витамин В4, холин 34.77 мг 500 мг 7% 16.8% 1438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 31.2% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 18.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 11.318 мкг 400 мкг 2.8% 6.7% 3534 г
Витамин C, аскорбиновая 22.69 мг 90 мг 25.2% 60.4% 397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 6.2% 3827 г
Витамин Н, биотин 1.296 мкг 50 мкг 2.6% 6.2% 3858 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 37.9% 632 г
Витамин РР, НЭ 1.1962 мг 20 мг 6% 14.4% 1672 г
Ниацин 0.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.92 мг 2500 мг 10% 24% 996 г
Кальций, Ca 35.27 мг 1000 мг 3.5% 8.4% 2835 г
Кремний, Si 27.704 мг 30 мг 92.3% 221.3% 108 г
Магний, Mg 36.92 мг 400 мг 9.2% 22.1% 1083 г
Натрий, Na 18.46 мг 1300 мг 1.4% 3.4% 7042 г
Сера, S 15.4 мг 1000 мг 1.5% 3.6% 6494 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 19.9% 1199 г
Хлор, Cl 42.43 мг 2300 мг 1.8% 4.3% 5421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 496.8 мкг ~
Бор, B 379 мкг ~
Ванадий, V 67.39 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 16.5% 1449 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 6.5% 3769 г
Кобальт, Co 1.39 мкг 10 мкг 13.9% 33.3% 719 г
Литий, Li 4.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.2119 мг 2 мг 10.6% 25.4% 944 г
Медь, Cu 80.49 мкг 1000 мкг 8% 19.2% 1242 г
Молибден, Mo 17.5 мкг 70 мкг 25% 60% 400 г
Никель, Ni 8.383 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 0.419 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 13126 г
Стронций, Sr 5.92 мкг ~
Фтор, F 37.92 мкг 4000 мкг 0.9% 2.2% 10549 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 12.5% 1938 г
Цинк, Zn 0.4431 мг 12 мг 3.7% 8.9% 2708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 4.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.088 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морковь и брокколи запеченые составляет 41,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ И БРОККОЛИ ЗАПЕЧЕНЫЕ

Морковь и брокколи запеченые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 151,4 %, бэта-каротином - 163,6 %, витамином B5 - 13 %, витамином C - 25,2 %, витамином K - 15,8 %, кремнием - 92,3 %, кобальтом - 13,9 %, молибденом - 25 %

Чем полезен Морковь и брокколи запеченые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь и брокколи запеченые, калорийность 41,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь и брокколи запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы