Рецепт Окорочка с грибами и сыром в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окорочка с грибами и сыром в духовке

Сметана 15% жирности	30 г
Горчица Зернистая [Славянский Дар]	30 г
Шампиньоны	125 г
Помидор (томат), парниковый	165 г
Сыр Тильзитер Люкс [Сыр Стародубский]	50 г
Окорочка Куриные [Дубки]	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окорочка с грибами и сыром в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1684 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	12%	835 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	10.7%	933 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	1.1%	8760 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.5%	2857 г
Вода	81.3 г	2273 г	3.6%	3.6%	2796 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.7 мкг	900 мкг	3.2%	3.2%	3136 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.142 мг	5 мг	2.8%	2.8%	3521 г
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	2.2%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	5.9%	1682 г
Витамин В4, холин	5.54 мг	500 мг	1.1%	1.1%	9025 г
Витамин В5, пантотеновая	0.454 мг	5 мг	9.1%	9.1%	1101 г
Витамин В6, пиридоксин	0.012 мг	2 мг	0.6%	0.6%	16667 г
Витамин В9, фолаты	6.75 мкг	400 мкг	1.7%	1.7%	5926 г
Витамин В12, кобаламин	0.041 мкг	3 мкг	1.4%	1.4%	7317 г
Витамин C, аскорбиновая	6.98 мг	90 мг	7.8%	7.8%	1289 г
Витамин D, кальциферол	0.024 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.036 мг	15 мг	0.2%	0.2%	41667 г
Витамин Н, биотин	3.502 мкг	50 мкг	7%	7%	1428 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1.8%	5455 г
Витамин РР, НЭ	1.3342 мг	20 мг	6.7%	6.7%	1499 г
Ниацин	1.143 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.04 мг	2500 мг	7.3%	7.3%	1366 г
Кальций, Ca	7.43 мг	1000 мг	0.7%	0.7%	13459 г
Кремний, Si	2.275 мг	30 мг	7.6%	7.6%	1319 г
Магний, Mg	3.58 мг	400 мг	0.9%	0.9%	11173 г
Натрий, Na	7.38 мг	1300 мг	0.6%	0.6%	17615 г
Сера, S	9.81 мг	1000 мг	1%	1%	10194 г
Фосфор, P	36.6 мг	800 мг	4.6%	4.6%	2186 г
Хлор, Cl	24.68 мг	2300 мг	1.1%	1.1%	9319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	126.9 мкг	~
Бор, B	31.6 мкг	~
Ванадий, V	0.55 мкг	~
Железо, Fe	0.21 мг	18 мг	1.2%	1.2%	8571 г
Йод, I	4.75 мкг	150 мкг	3.2%	3.2%	3158 г
Кобальт, Co	4.79 мкг	10 мкг	47.9%	47.9%	209 г
Литий, Li	8.142 мкг	~
Марганец, Mn	0.0682 мг	2 мг	3.4%	3.4%	2933 г
Медь, Cu	135.52 мкг	1000 мкг	13.6%	13.6%	738 г
Молибден, Mo	2.8 мкг	70 мкг	4%	4%	2500 г
Никель, Ni	3.575 мкг	~
Олово, Sn	0.65 мкг	~
Рубидий, Rb	47.5 мкг	~
Селен, Se	5.547 мкг	55 мкг	10.1%	10.1%	992 г
Стронций, Sr	4.35 мкг	~
Титан, Ti	11.98 мкг	~
Фтор, F	9.27 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	43150 г
Хром, Cr	4.18 мкг	50 мкг	8.4%	8.4%	1196 г
Цинк, Zn	0.1283 мг	12 мг	1.1%	1.1%	9353 г
Цирконий, Zr	1.32 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.008 г	от 0.9 до 3.7 г	0.9%	0.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.153 г	от 4.7 до 16.8 г	3.3%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.2 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.485 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.258 г	min 16.8 г	1.5%	1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.137 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.102 г	~

Энергетическая ценность Окорочка с грибами и сыром в духовке составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	81.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКОРОЧКА С ГРИБАМИ И СЫРОМ В ДУХОВКЕ

Окорочка с грибами и сыром в духовке богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 47,9 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Окорочка с грибами и сыром в духовке

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окорочка с грибами и сыром в духовке, калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окорочка с грибами и сыром в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Салат из свежей капусты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе