Рецепт Супер-пупер овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Супер-пупер овощной салат

Помидор (томат), парниковый	100 г
Огурец парниковый	100 г
Перец сладкий желтый	100 г
Редис	100 г
Укроп	10 г
Петрушка свежая	10 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Лук репчатый	20 г
Розмарин, сушеный	5 г
Орегано, сушеный	5 г
Тимьян, сушеный	5 г
Базилик, сушеный	5 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супер-пупер овощной салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	33.1 ккал	1684 ккал	2%	6%	5088 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	6%	5067 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	2.7%	11200 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	6.9%	4380 г
Углеводы (общие)	6 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	43.8%	690 г
Вода	87.8 г	2273 г	3.9%	11.8%	2589 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.6 мкг	900 мкг	7.5%	22.7%	1331 г
альфа Каротин	1.51 мкг	~
бета Каротин	0.43 мг	5 мг	8.6%	26%	1163 г
бета Криптоксантин	0.927 мкг	~
Ликопин	4.302 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	56.188 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	8.2%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	9.7%	3103 г
Витамин В4, холин	4.98 мг	500 мг	1%	3%	10040 г
Витамин В5, пантотеновая	0.171 мг	5 мг	3.4%	10.3%	2924 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	19.9%	1527 г
Витамин В9, фолаты	23.031 мкг	400 мкг	5.8%	17.5%	1737 г
Витамин C, аскорбиновая	56.5 мг	90 мг	62.8%	189.7%	159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.534 мг	15 мг	3.6%	10.9%	2809 г
гамма Токоферол	0.331 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.26 мкг	50 мкг	0.5%	1.5%	19231 г
Витамин К, филлохинон	88.2 мкг	120 мкг	73.5%	222.1%	136 г
Витамин РР, НЭ	0.6815 мг	20 мг	3.4%	10.3%	2935 г
Ниацин	0.208 мг	~
Бетаин	0.363 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	297.97 мг	2500 мг	11.9%	36%	839 г
Кальций, Ca	110.19 мг	1000 мг	11%	33.2%	908 г
Кремний, Si	21.075 мг	30 мг	70.3%	212.4%	142 г
Магний, Mg	29.12 мг	400 мг	7.3%	22.1%	1374 г
Натрий, Na	414.65 мг	1300 мг	31.9%	96.4%	314 г
Сера, S	19.65 мг	1000 мг	2%	6%	5089 г
Фосфор, P	44.2 мг	800 мг	5.5%	16.6%	1810 г
Хлор, Cl	654.64 мг	2300 мг	28.5%	86.1%	351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	272.5 мкг	~
Бор, B	59.7 мкг	~
Ванадий, V	39.57 мкг	~
Железо, Fe	3.682 мг	18 мг	20.5%	61.9%	489 г
Йод, I	2.4 мкг	150 мкг	1.6%	4.8%	6250 г
Кобальт, Co	2.75 мкг	10 мкг	27.5%	83.1%	364 г
Литий, Li	11.438 мкг	~
Марганец, Mn	0.5356 мг	2 мг	26.8%	81%	373 г
Медь, Cu	156.44 мкг	1000 мкг	15.6%	47.1%	639 г
Молибден, Mo	6.508 мкг	70 мкг	9.3%	28.1%	1076 г
Никель, Ni	6.127 мкг	~
Рубидий, Rb	62.2 мкг	~
Селен, Se	0.649 мкг	55 мкг	1.2%	3.6%	8475 г
Стронций, Sr	2.65 мкг	~
Фтор, F	18.98 мкг	4000 мкг	0.5%	1.5%	21075 г
Хром, Cr	4.4 мкг	50 мкг	8.8%	26.6%	1136 г
Цинк, Zn	0.462 мг	12 мг	3.9%	11.8%	2597 г
Цирконий, Zr	1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.117 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аргинин*	0.053 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.041 г	~
Лейцин	0.066 г	~
Лизин	0.042 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.033 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.142 г	~
Аланин	0.042 г	~
Аспарагиновая кислота	0.104 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.138 г	~
Пролин	0.077 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.025 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.039 г	от 0.9 до 3.7 г	4.3%	13%
Омега-6 жирные кислоты	0.068 г	от 4.7 до 16.8 г	1.4%	4.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	6.479 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.193 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.095 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.029 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.064 г	min 16.8 г	0.4%	1.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.058 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.025 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.067 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.034 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Супер-пупер овощной салат составляет 33,1 кКал.

Порция = 480 гр (158.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	33.1 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	87.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУПЕР-ПУПЕР ОВОЩНОЙ САЛАТ

Супер-пупер овощной салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 62,8 %, витамином K - 73,5 %, калием - 11,9 %, кальцием - 11 %, кремнием - 70,3 %, хлором - 28,5 %, железом - 20,5 %, кобальтом - 27,5 %, марганцем - 26,8 %, медью - 15,6 %

Чем полезен Супер-пупер овощной салат

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Супер-пупер овощной салат, калорийность 33,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Супер-пупер овощной салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

*****Таня Березовская-Григорян

2025-03-01

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

Ирина ??

2025-03-01

Калорийность: 1438 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2025-03-01

Калорийность: 1411 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Салат, пекинка, фриллис, помидор, огурец, артишок, лимонный сок, итальянские травы, зелень

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе