Рецепт Пудинг из ряженки 2,5% с Чиа семенами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг из ряженки 2,5% с Чиа семенами

Ряженка 2,5% жирности 450 г
Семена чиа, сушеные 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг из ряженки 2,5% с Чиа семенами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.7% 1652 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.9% 949 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2% 4761 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 19.8% 476 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.3% 2888 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 2% 4663 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7.1% 1333 г
Витамин В4, холин 13.89 мг 500 мг 2.8% 2.6% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 3.3% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.637 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 15169 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 5.6% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.5% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.4% 24590 г
Витамин Н, биотин 2.813 мкг 50 мкг 5.6% 5.3% 1777 г
Витамин РР, НЭ 1.7724 мг 20 мг 8.9% 8.4% 1128 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.61 мг 2500 мг 7.1% 6.7% 1408 г
Кальций, Ca 185.39 мг 1000 мг 18.5% 17.4% 539 г
Магний, Mg 52.87 мг 400 мг 13.2% 12.4% 757 г
Натрий, Na 45.88 мг 1300 мг 3.5% 3.3% 2833 г
Сера, S 45.52 мг 1000 мг 4.6% 4.3% 2197 г
Фосфор, P 185 мг 800 мг 23.1% 21.7% 432 г
Хлор, Cl 87.89 мг 2300 мг 3.8% 3.6% 2617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 5.4% 1760 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 5% 1896 г
Кобальт, Co 0.791 мкг 10 мкг 7.9% 7.4% 1264 г
Марганец, Mn 0.3341 мг 2 мг 16.7% 15.7% 599 г
Медь, Cu 122.44 мкг 1000 мкг 12.2% 11.5% 817 г
Молибден, Mo 4.395 мкг 70 мкг 6.3% 5.9% 1593 г
Олово, Sn 13.18 мкг ~
Селен, Se 7.563 мкг 55 мкг 13.8% 13% 727 г
Стронций, Sr 14.94 мкг ~
Фтор, F 17.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22753 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 3.3% 2841 г
Цинк, Zn 0.9062 мг 12 мг 7.6% 7.1% 1324 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.159 г от 0.9 до 3.7 г 100% 94.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.757 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.722 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.956 г min 16.8 г 5.7% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.922 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.707 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.707 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.159 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.159 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пудинг из ряженки 2,5% с Чиа семенами составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.3 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ИЗ РЯЖЕНКИ 2,5% С ЧИА СЕМЕНАМИ

Пудинг из ряженки 2,5% с Чиа семенами богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 18,5 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 23,1 %, марганцем - 16,7 %, медью - 12,2 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Пудинг из ряженки 2,5% с Чиа семенами

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг из ряженки 2,5% с Чиа семенами, калорийность 106,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг из ряженки 2,5% с Чиа семенами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы