Рецепт Пюре из цукини, горошка и шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из цукини, горошка и шпината

Горошек зелёный, замороженный 100 г
Цукини с кожурой 220 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из цукини, горошка и шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 10.4% 2815 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2% 14000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.9% 5763 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 31.9% 909 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 11.6% 2520 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.2 мкг 900 мкг 15.2% 44.1% 656 г
альфа Каротин 5.128 мкг ~
бета Каротин 1.644 мг 5 мг 32.9% 95.4% 304 г
Лютеин + Зеаксантин 4072.487 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 21.2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 19.1% 1513 г
Витамин В4, холин 16.25 мг 500 мг 3.3% 9.6% 3077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 15.7% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 20.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 53.154 мкг 400 мкг 13.3% 38.6% 753 г
Витамин C, аскорбиновая 15.7 мг 90 мг 17.4% 50.4% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 11.6% 2530 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.217 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 76.3 мкг 120 мкг 63.6% 184.3% 157 г
Витамин РР, НЭ 0.7872 мг 20 мг 3.9% 11.3% 2541 г
Бетаин 21.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.56 мг 2500 мг 9.9% 28.7% 1006 г
Кальций, Ca 37.82 мг 1000 мг 3.8% 11% 2644 г
Магний, Mg 30.28 мг 400 мг 7.6% 22% 1321 г
Натрий, Na 45.49 мг 1300 мг 3.5% 10.1% 2858 г
Сера, S 26.73 мг 1000 мг 2.7% 7.8% 3741 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 18.6% 1559 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 15.1% 1915 г
Марганец, Mn 0.3124 мг 2 мг 15.6% 45.2% 640 г
Медь, Cu 87.54 мкг 1000 мкг 8.8% 25.5% 1142 г
Селен, Se 1.677 мкг 55 мкг 3% 8.7% 3280 г
Цинк, Zn 0.4913 мг 12 мг 4.1% 11.9% 2442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.04 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 18.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.072 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~

Энергетическая ценность Пюре из цукини, горошка и шпината составляет 34,5 кКал.

  • Порция = 130 гр (44.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.5 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ЦУКИНИ, ГОРОШКА И ШПИНАТА

Пюре из цукини, горошка и шпината богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 32,9 %, витамином B9 - 13,3 %, витамином C - 17,4 %, витамином K - 63,6 %, марганцем - 15,6 %

Чем полезен Пюре из цукини, горошка и шпината

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре из цукини, горошка и шпината, калорийность 34,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из цукини, горошка и шпината, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты