Рецепт Запечённая треска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запечённая треска
| Треска (Запекание) | 300 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запечённая треска".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 24.3% | 411 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3015 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.2% | 8257 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.1% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 72.32 мг | 500 мг | 14.5% | 14.5% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 6.2% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 8.7% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.04 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.84 мкг | 3 мкг | 61.3% | 61.2% | 163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 5.6% | 1799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.253 мг | 15 мг | 8.4% | 8.4% | 1197 г |
| Витамин Н, биотин | 11.5 мкг | 50 мкг | 23% | 23% | 435 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.235 мг | 20 мг | 31.2% | 31.1% | 321 г |
| Ниацин | 2.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.35 мг | 2500 мг | 15.1% | 15.1% | 661 г |
| Кальций, Ca | 32.78 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 3051 г |
| Магний, Mg | 35.06 мг | 400 мг | 8.8% | 8.8% | 1141 г |
| Натрий, Na | 379.69 мг | 1300 мг | 29.2% | 29.1% | 342 г |
| Сера, S | 231.5 мг | 1000 мг | 23.2% | 23.2% | 432 г |
| Фосфор, P | 255.3 мг | 800 мг | 31.9% | 31.8% | 313 г |
| Хлор, Cl | 668.67 мг | 2300 мг | 29.1% | 29% | 344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.601 мг | 18 мг | 3.3% | 3.3% | 2995 г |
| Йод, I | 74.25 мкг | 150 мкг | 49.5% | 49.4% | 202 г |
| Кобальт, Co | 34.25 мкг | 10 мкг | 342.5% | 341.8% | 29 г |
| Марганец, Mn | 0.0931 мг | 2 мг | 4.7% | 4.7% | 2148 г |
| Медь, Cu | 178.01 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 17.8% | 562 г |
| Молибден, Mo | 5.467 мкг | 70 мкг | 7.8% | 7.8% | 1280 г |
| Никель, Ni | 10.238 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.326 мкг | 55 мкг | 37% | 36.9% | 271 г |
| Фтор, F | 796.27 мкг | 4000 мкг | 19.9% | 19.9% | 502 г |
| Хром, Cr | 62.56 мкг | 50 мкг | 125.1% | 124.9% | 80 г |
| Цинк, Zn | 1.1996 мг | 12 мг | 10% | 10% | 1000 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.25 г | ~ | |||
| Валин | 1.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.563 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.625 г | ~ | |||
| Лизин | 1.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.875 г | ~ | |||
| Треонин | 1.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.75 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.813 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.625 г | ~ | |||
| Серин | 1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.261 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.439 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.483 г | min 16.8 г | 8.8% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённая треска составляет 100,2 кКал.
- Порция = 100 гр (100.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.2 кКал | -% | |
| Белки | 18.5 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 0.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 75.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕЧЁННАЯ ТРЕСКА
Запечённая треска богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,5 %, витамином B12 - 61,3 %, витамином H - 23 %, витамином PP - 31,2 %, калием - 15,1 %, фосфором - 31,9 %, хлором - 29,1 %, йодом - 49,5 %, кобальтом - 342,5 %, медью - 17,8 %, селеном - 37 %, фтором - 19,9 %, хромом - 125,1 %
Чем полезен Запечённая треска
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Spaghetti carbonara
- Печенье морковное постное
- Салат из отварных овощей с сельдью
- Желе (яблоко - вишня)
- День 2
- Салат со свеклой, тыквой и козьим сыром
- Котлеты XXL жареные на сливочном масле
- Булочка шоколадная капелька
- Салат со свеклой тыквой и козьим сыром
- aurum mango saldējums
- Оладьи из кабачка с сыром рикотта и зеленью
- Бонфетти
- Бурый рис с овощами
- Салат из зелени
- Хрустящая лапша с курицей
- Салат из черемши
- Бантики из твердых сортов пшеницы
- Борщ с грибами; 07.04.24
- Крекеры
- Йогурт вишня 2,8%
- Кимчи
- Готовые голубцы
- Салат с кальмарами и крабовыми палочками
- Сырный соус
- Масло подсолнечное Слобода
- Красная шапочка
- Горбуша запеченная с помидором, луком и оливками
- ГУЛЯШ ИЗ СВИНИНЫ С ТОМАТНОЙ ПОДЛИВКОЙ
- Карпаччо сырокопченое куриное
- Минтай фарш запечённый с помидором луком и оливками
- Rana Tortelloni ze spinakiem
- Щи
- Mousse cake
- Суп с зеленым горошком
- Филе бедра индейки
- Суп гороховый зеленый бондюэль
- Сырно-творожная лепешка
- Хлебные палочки "Palitos / Olives & sunflower seeds" [Valentina]
- Конфета
- Протеиновый батончик1
- Чизбургер
- Фасоль красная в с/с Моя цена
- Кура с брокколи и фасолью
- Кура с брокколи, фасоль, перец
- паэлья с морепродуктами замороженная
- кислые червячки
- Готовая заморозка ПАЭЛЬЯ
- сыр большой куш
- Сок томатный из томатов (К)
- Котлеты на пару
- Маленькая Невеста Арише 6 лет 2024 (коржи)
- Салат овощной с микрозеленью
- Mark эскимо
- Равиоли с шпинатом и сыром
- Кукуруза, курица, яйцо, майонез легкий
- Винегрет
- Манник (на кефире, без яиц, без масла)
- Колбаса куриная [Зеленая Линия]
- Вермишель быстрого приготовления
- Меренговый рулет
- Вафельный торт
- Плов с курицей
- Пиво светлое Radeberger
- Брускетта с лососем и авокадо
- Вафли венские на кокосовом молоке
- Брускетта с томатами и авокадо
- Фасоль с сердцем
- Брускетта со страчателлой и прошутто
- Плов
- Паштет из куриной печени с вареньем из инжира на булочке бриошь
- засахаренная земляника
- Йогурт греческий без ничего
- Пармезан
- Nuts батончик
- Салат помидоры с рукколой
- Скрамбл с прошутто и томатами
- Трюфели из темного шон
- Кальмар в рассоле
- Зеленый Боул
- Зеленый салат с крабом
- Рис бурый
- Рис бурый вареный Лента
- Салат Буратта с томатами и шпинатом
- Острый додостер
- Салат Греческий
- Салат с креветками авокадо и томатами
- Сметана 16%
- Салат с лососем и красным апельсином
- Рис-рыба
- Суп гороховый с курицей
- Тортик в микроволновке
- Салат с морепродуктами и свекольной заправкой
- Куриные вафли
- Бульон из индейки
- Пюре апрель
- Минтай
- Фунчоза в сливочном соусе 7 апреля
- Молоко кокосовое вкусвилл
- Мука льняная
- Стейк горбуши гриль
Метки: Как приготовить Запечённая треска, калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённая треска, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
