Рецепт Огурцы-помидоры-брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурцы-помидоры-брокколи

Брокколи 120 г
Огурец парниковый 163 г
Помидор (томат), парниковый 207 г
Лук репчатый 15 г
Слобода ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы-помидоры-брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.1 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4938 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.7% 6333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.8% 3294 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5% 5763 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 16.1% 1818 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 11.7% 2487 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 13.2% 2222 г
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 15% 1961 г
Лютеин + Зеаксантин 193.506 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 9.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 8.2% 3529 г
Витамин В4, холин 7.17 мг 500 мг 1.4% 4.1% 6974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 14.7% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 10% 2941 г
Витамин В9, фолаты 18.587 мкг 400 мкг 4.6% 13.5% 2152 г
Витамин C, аскорбиновая 35.47 мг 90 мг 39.4% 115.5% 254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 1.5% 18519 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 2.1% 14409 г
Витамин К, филлохинон 35.8 мкг 120 мкг 29.8% 87.4% 335 г
Витамин РР, НЭ 0.5121 мг 20 мг 2.6% 7.6% 3905 г
Ниацин 0.301 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.41 мг 2500 мг 10.5% 30.8% 953 г
Кальций, Ca 22.54 мг 1000 мг 2.3% 6.7% 4437 г
Кремний, Si 21.55 мг 30 мг 71.8% 210.6% 139 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 7.9% 3687 г
Натрий, Na 30.75 мг 1300 мг 2.4% 7% 4228 г
Сера, S 17.1 мг 1000 мг 1.7% 5% 5848 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 16.7% 1754 г
Хлор, Cl 35.17 мг 2300 мг 1.5% 4.4% 6540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.4 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 10% 2970 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 2.1% 14563 г
Кобальт, Co 3.203 мкг 10 мкг 32% 93.8% 312 г
Литий, Li 12.994 мкг ~
Марганец, Mn 0.1492 мг 2 мг 7.5% 22% 1340 г
Медь, Cu 81.84 мкг 1000 мкг 8.2% 24% 1222 г
Молибден, Mo 3.489 мкг 70 мкг 5% 14.7% 2006 г
Никель, Ni 5.926 мкг ~
Рубидий, Rb 84 мкг ~
Селен, Se 0.717 мкг 55 мкг 1.3% 3.8% 7671 г
Фтор, F 10.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 38351 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 17% 1724 г
Цинк, Zn 0.2969 мг 12 мг 2.5% 7.3% 4042 г
Цирконий, Zr 2.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.286 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Огурцы-помидоры-брокколи составляет 34,1 кКал.

  • Порция = 462 гр (157.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦЫ-ПОМИДОРЫ-БРОККОЛИ

Огурцы-помидоры-брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,4 %, витамином K - 29,8 %, кремнием - 71,8 %, кобальтом - 32 %

Чем полезен Огурцы-помидоры-брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурцы-помидоры-брокколи, калорийность 34,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурцы-помидоры-брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги