Рецепт ХЛЕБ РЖАНОЙ Миланов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ХЛЕБ РЖАНОЙ Миланов

Вода водопроводная питьевая	240 г
Отруби Льняные [Postno]	20 г
Отруби Овсяные [Кубань Матушка]	20 г
Ржаные отруби	20 г
Кунжут	12 г
Масло Подсолнечное [Слобода]	15 г
Эритрит [Fit Parad]	5 г
Мука ржаная обойная [Мука и макаронные изделия]	250 г
Подсолнечник, семечки	25 г
Сода пищевая [Сырье и приправы]	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сок лимонный	9 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	8 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Жмых Тыквы Молотый [Эко Жизнь]	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ХЛЕБ РЖАНОЙ Миланов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	207.4 ккал	1684 ккал	12.3%	5.9%	812 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	5.8%	835 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	6.9%	700 г
Углеводы	23.9 г	219 г	10.9%	5.3%	916 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.6%	1333 г
Вода	52.9 г	2273 г	2.3%	1.1%	4297 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.6 мкг	900 мкг	3.8%	1.8%	2601 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.114 мг	1.5 мг	7.6%	3.7%	1316 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	2.3%	2118 г
Витамин В4, холин	35.97 мг	500 мг	7.2%	3.5%	1390 г
Витамин В5, пантотеновая	0.241 мг	5 мг	4.8%	2.3%	2075 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	1.7%	2857 г
Витамин В9, фолаты	10.706 мкг	400 мкг	2.7%	1.3%	3736 г
Витамин В12, кобаламин	0.072 мкг	3 мкг	2.4%	1.2%	4167 г
Витамин C, аскорбиновая	0.52 мг	90 мг	0.6%	0.3%	17308 г
Витамин D, кальциферол	0.293 мкг	10 мкг	2.9%	1.4%	3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.297 мг	15 мг	8.6%	4.1%	1157 г
Витамин Н, биотин	3.126 мкг	50 мкг	6.3%	3%	1599 г
Витамин РР, НЭ	1.2941 мг	20 мг	6.5%	3.1%	1545 г
Ниацин	0.524 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	89.3 мг	2500 мг	3.6%	1.7%	2800 г
Кальций, Ca	141.56 мг	1000 мг	14.2%	6.8%	706 г
Кремний, Si	3.751 мг	30 мг	12.5%	6%	800 г
Магний, Mg	36.56 мг	400 мг	9.1%	4.4%	1094 г
Натрий, Na	233.56 мг	1300 мг	18%	8.7%	557 г
Сера, S	35.5 мг	1000 мг	3.6%	1.7%	2817 г
Фосфор, P	184 мг	800 мг	23%	11.1%	435 г
Хлор, Cl	197.69 мг	2300 мг	8.6%	4.1%	1163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.6 мкг	~
Бор, B	4.8 мкг	~
Ванадий, V	4 мкг	~
Железо, Fe	1.292 мг	18 мг	7.2%	3.5%	1393 г
Йод, I	4.58 мкг	150 мкг	3.1%	1.5%	3275 г
Кобальт, Co	1.836 мкг	10 мкг	18.4%	8.9%	545 г
Литий, Li	1.596 мкг	~
Марганец, Mn	0.3029 мг	2 мг	15.1%	7.3%	660 г
Медь, Cu	129 мкг	1000 мкг	12.9%	6.2%	775 г
Молибден, Mo	2.156 мкг	70 мкг	3.1%	1.5%	3247 г
Никель, Ni	8.522 мкг	~
Рубидий, Rb	1.1 мкг	~
Селен, Se	6.705 мкг	55 мкг	12.2%	5.9%	820 г
Стронций, Sr	1.28 мкг	~
Титан, Ti	1.11 мкг	~
Фтор, F	36.09 мкг	4000 мкг	0.9%	0.4%	11083 г
Хром, Cr	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	0.7%	6849 г
Цинк, Zn	0.6503 мг	12 мг	5.4%	2.6%	1845 г
Цирконий, Zr	5.99 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.646 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.328 г	~
Аргинин*	0.212 г	~
Валин	0.166 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.126 г	~
Лейцин	0.228 г	~
Лизин	0.166 г	~
Метионин	0.085 г	~
Метионин + Цистеин	0.148 г	~
Треонин	0.134 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.148 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.249 г	~
Заменимые аминокислоты	0.699 г	~
Аланин	0.148 г	~
Аспарагиновая кислота	0.272 г	~
Глицин	0.126 г	~
Глутаминовая кислота	0.475 г	~
Пролин	0.114 г	~
Серин	0.18 г	~
Тирозин	0.102 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.014 г	от 0.9 до 3.7 г	1.6%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.731 г	от 4.7 до 16.8 г	36.8%	17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	76 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.087 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.722 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.486 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.242 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.455 г	min 16.8 г	8.7%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.058 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.383 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.665 г	от 11.2 до 20.6 г	14.9%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.652 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность ХЛЕБ РЖАНОЙ Миланов составляет 207,4 кКал.

Порция = 58 гр (120.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	207.4 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	23.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	52.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ РЖАНОЙ МИЛАНОВ

ХЛЕБ РЖАНОЙ Миланов богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 14,2 %, кремнием - 12,5 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 18,4 %, марганцем - 15,1 %, медью - 12,9 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен ХЛЕБ РЖАНОЙ Миланов

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ХЛЕБ РЖАНОЙ Миланов, калорийность 207,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ХЛЕБ РЖАНОЙ Миланов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп со звёздочками из детских макарон Макфики

Борщ без мяса, с консервированной фасолью и брокколи

Мороженое ванильное с шоколадной крошкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе