Рецепт Суп из подосиновоков с перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из подосиновоков с перловкой

Подосиновик сушеный	45 г
Крупа перловая	151 г
Лук репчатый	60 г
Морковь, красная	60 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%)	15 г
Вода	1500 г
Картофель	100 г
Перец черный молотый	2 г
Лавровый лист	1 г
Курица, 1 категории (Варка)	350 г

Способ приготовления

Перловку промыть, замочить на пару часов. Грибы сушеные замочить. куринную грудку, перловку, грибы сложить в кустрюлю мультиварки и на программу суп на час. Лук с морковкой обжарить на растит. масле, картошку нарезать кубиками, сложить все в мультиварку и еще на 20 минут на программу. "суп". За 10 минут до готовности добавить перец и лавровый лист.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из подосиновоков с перловкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.3 ккал	1684 ккал	4.1%	6%	2466 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	8.1%	1810 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	7.6%	1931 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	4.4%	3369 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	9.5%	1538 г
Вода	85.2 г	2273 г	3.7%	5.4%	2668 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.9 мкг	900 мкг	7.4%	10.8%	1345 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.332 мг	5 мг	6.6%	9.7%	1506 г
бета Криптоксантин	0.044 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.188 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	2.3%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	8.9%	1636 г
Витамин В4, холин	12.22 мг	500 мг	2.4%	3.5%	4092 г
Витамин В5, пантотеновая	0.18 мг	5 мг	3.6%	5.3%	2778 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	9.5%	1538 г
Витамин В9, фолаты	3.308 мкг	400 мкг	0.8%	1.2%	12092 г
Витамин В12, кобаламин	0.088 мкг	3 мкг	2.9%	4.2%	3409 г
Витамин C, аскорбиновая	2.76 мг	90 мг	3.1%	4.5%	3261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.461 мг	15 мг	3.1%	4.5%	3254 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.652 мкг	50 мкг	3.3%	4.8%	3027 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.7%	20000 г
Витамин РР, НЭ	4.2076 мг	20 мг	21%	30.7%	475 г
Ниацин	2.617 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	68.1 мг	2500 мг	2.7%	4%	3671 г
Кальций, Ca	11.4 мг	1000 мг	1.1%	1.6%	8772 г
Магний, Mg	8.26 мг	400 мг	2.1%	3.1%	4843 г
Натрий, Na	3.74 мг	1300 мг	0.3%	0.4%	34759 г
Сера, S	39.16 мг	1000 мг	3.9%	5.7%	2554 г
Фосфор, P	46.1 мг	800 мг	5.8%	8.5%	1735 г
Хлор, Cl	16.68 мг	2300 мг	0.7%	1%	13789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	59.4 мкг	~
Бор, B	10.8 мкг	~
Ванадий, V	6.84 мкг	~
Железо, Fe	0.437 мг	18 мг	2.4%	3.5%	4119 г
Йод, I	1.28 мкг	150 мкг	0.9%	1.3%	11719 г
Кобальт, Co	2.419 мкг	10 мкг	24.2%	35.4%	413 г
Литий, Li	3.699 мкг	~
Марганец, Mn	0.0724 мг	2 мг	3.6%	5.3%	2762 г
Медь, Cu	42.79 мкг	1000 мкг	4.3%	6.3%	2337 г
Молибден, Mo	1.247 мкг	70 мкг	1.8%	2.6%	5613 г
Никель, Ni	1.698 мкг	~
Рубидий, Rb	36.1 мкг	~
Селен, Se	0.021 мкг	55 мкг			261905 г
Титан, Ti	1.16 мкг	~
Фтор, F	96.14 мкг	4000 мкг	2.4%	3.5%	4161 г
Хром, Cr	2.83 мкг	50 мкг	5.7%	8.3%	1767 г
Цинк, Zn	0.4376 мг	12 мг	3.6%	5.3%	2742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.25 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аргинин*	0.227 г	~
Валин	0.175 г	~
Гистидин*	0.091 г	~
Изолейцин	0.14 г	~
Лейцин	0.269 г	~
Лизин	0.285 г	~
Метионин	0.086 г	~
Метионин + Цистеин	0.136 г	~
Треонин	0.164 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.157 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.282 г	~
Заменимые аминокислоты	0.088 г	~
Аланин	0.214 г	~
Аспарагиновая кислота	0.32 г	~
Гидроксипролин	0.024 г	~
Глицин	0.244 г	~
Глутаминовая кислота	0.661 г	~
Пролин	0.214 г	~
Серин	0.174 г	~
Тирозин	0.124 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.85 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.773 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.574 г	~
17:0 Маргариновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.182 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.53 г	min 16.8 г	9.1%	13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.201 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.3 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.994 г	от 11.2 до 20.6 г	8.9%	13%
18:2 Линолевая (ud)	0.959 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Суп из подосиновоков с перловкой составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.3 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	85.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ПОДОСИНОВОКОВ С ПЕРЛОВКОЙ

Суп из подосиновоков с перловкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21 %, кобальтом - 24,2 %

Чем полезен Суп из подосиновоков с перловкой

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из подосиновоков с перловкой, калорийность 68,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из подосиновоков с перловкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Заливной пирог с курицей

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-04

Калорийность: 1371 кКал

Витамины и минералы: 94%

Fyyf

2024-12-04

Калорийность: 1332 кКал

Витамины и минералы: 90%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе