Рецепт Блинчики шпинатные с творогом и семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блинчики шпинатные с творогом и семгой
| Шпинат | 55 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Сыворотка творожная | 130 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Ржаная мука, обойная | 51 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности | 50 г |
| Творог нежирный 0,6% | 60 г |
| Петрушка | 4 г |
| Укроп | 4 г |
| Сьомга слабосоленая | 60 г |
Способ приготовления
Яйцо и сыворотку взбить при помощи блендера, добавив немного соли и соды. Шпинат перемолоть бендером и добавить к яичной смеси. Влить оливковое масло. Подмешать муку. Замесить жидкое тесто и испечь блины. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 4 блинчика. Творог смешать с зеленью. У меня творог был не сухой и йогурт давать не пришлось (консистенция должна быть такой, чтоб легко былонамазать). Берем блинчик, намазываем на него нашу творожную начинку, сверху кладем кусочек слабосоленой семги ии заворачиваем. Вуаля :) Приятного апетита.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блинчики шпинатные с творогом и семгой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 10.3% | 710 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.8% | 824 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.7% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.3% | 1000 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 1.2% | 5982 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.4 мкг | 900 мкг | 15% | 11% | 665 г |
| бета Каротин | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 8.8% | 835 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 7.5% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 46.96 мг | 500 мг | 9.4% | 6.9% | 1065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 4.8% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4.8% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.363 мкг | 400 мкг | 6.3% | 4.6% | 1577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.406 мкг | 3 мкг | 13.5% | 9.9% | 739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.44 мг | 90 мг | 9.4% | 6.9% | 1066 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 2.2% | 3322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.058 мг | 15 мг | 7.1% | 5.2% | 1418 г |
| Витамин Н, биотин | 4.668 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.8% | 1071 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.5 мкг | 120 мкг | 56.3% | 41.2% | 178 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8891 мг | 20 мг | 9.4% | 6.9% | 1059 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.31 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.3% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 74.12 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.4% | 1349 г |
| Магний, Mg | 27.1 мг | 400 мг | 6.8% | 5% | 1476 г |
| Натрий, Na | 40.36 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.3% | 3221 г |
| Сера, S | 76.94 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.6% | 1300 г |
| Фосфор, P | 127.1 мг | 800 мг | 15.9% | 11.6% | 629 г |
| Хлор, Cl | 66.33 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.1% | 3468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.38 мг | 18 мг | 13.2% | 9.6% | 756 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 1.595 мкг | 10 мкг | 16% | 11.7% | 627 г |
| Марганец, Mn | 0.3864 мг | 2 мг | 19.3% | 14.1% | 518 г |
| Медь, Cu | 66.28 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.8% | 1509 г |
| Молибден, Mo | 6.705 мкг | 70 мкг | 9.6% | 7% | 1044 г |
| Селен, Se | 10.708 мкг | 55 мкг | 19.5% | 14.3% | 514 г |
| Фтор, F | 19.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20964 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.6307 мг | 12 мг | 5.3% | 3.9% | 1903 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Блинчики шпинатные с творогом и семгой составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 136.8 кКал | -% | |
| Белки | 10.7 г | -% | |
| Жиры | 6.8 г | -% | |
| Углеводы | 8.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 38 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЧИКИ ШПИНАТНЫЕ С ТВОРОГОМ И СЕМГОЙ
Блинчики шпинатные с творогом и семгой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином K - 56,3 %, фосфором - 15,9 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 19,3 %, селеном - 19,5 %
Чем полезен Блинчики шпинатные с творогом и семгой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- геркулес с черносливом и медом
- макароны здоров
- Matrix 5.0
- гематоген
- Заправка для салата
- сазан запеченый
- блинная мука настюша
- блины из блинной муки настюша
- Печенье Яшкино
- творог Домик в деревне 0,2%
- сендвич с креветками
- Арахис в косовой глазури
- Замазка из консервы "Печень и икра минтая"
- Печеночно - вафельный торт
- суп рыбный из горбуши и минтая
- Напиток яблочный
- Шарлотка диетическая
- Суфле из печени
- сазан запеченый
- каша рисовая
- цветная капуста в пароварке
- Суп рыбный Кето
- салат 16_03
- оливье с курой
- Картофельное пюре
- Десерт тыквенный
- ролл с угрем
- ролл с лососем
- имбирь маринованный
- соевый соус
- щавелевый суп
- компливит
- суп из чечевицы
- молочная лапша
- пармезан тертый
- Сыр Гауда
- Куриный рулет со шпинатом
- рулет куриный с яйцом
- Штрудель вишневый
- Помидоры и огурцы
- Горлодер
- Карась в сметане
- Салат Пекинская капуста 15/03-2013
- хлеб с сыром
- Ореховый коктейль
- Творожный коктейль
- капуста маринованная с брусникой
- масса с курагой
- Бананновый коктейль
- горбуша х/к
- попкорн для микроволновки
- Хлеб ржаной
- семечки бабкины
- горошек зеленый eko
- Творог из топленого молока
- Конфеты Белочка на сорбите
- запіканка
- Пирожки печеные с капустой
- Пирожки печеные с мясом
- Капуста Романеско
- Птичье молоко
- Маскарпоне
- гематоген русский с кокосом в шоколадной глазури
- 03,16 мясо с фасолью
- Хлопья овсяные Экстра
- хлеб черный Дарницкий
- PureProtein
- Конфеты Multi-Milk (12,5гр.)
- Кефир "Волошкове поле" 1% термостатный
- пташине молоко
- блінчики з яблуками
- Хлопья из цельной пшеницы с фруктами Nestle
- салат
- белый йогурт 2,7%
- Фасоль зеленая с чесноком в сметане ( Лобио)
- Сосиски сливочные
- Рыба Нототения жареная в томате
- Икра кабачковая
- Овощное рагу
- Сыр Ольтермани 29%
- ACTIMEL
- Зеленый чай без сахара
- хлебец
- салат из пекинской капусты с горошком
- блины с творогом
- минеральная вода «Волжанка»
- чечевицна
- Яблоки моченые
- Салат(капуста+морковь)
- Фруктовое пюре Рич
- Каша заряженная
- Пекинка+помидор+огурец+свекла+зелень+редис)
- Медальоны из свинины
- Фрутелла
- Соус для мяса с голубым сыром
- ГРЕЧНЕВИК С ИЗЮМОМ
- Печенье прослоенное глазированное "chocopie",28г
- РИСОВЫЙ ПУДИНГ С ФРУКТАМИ
- Блины
- Ветчина Велком из окорока
Метки: Как приготовить Блинчики шпинатные с творогом и семгой, калорийность 136,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики шпинатные с творогом и семгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
