Рецепт Пекинская капуста тушеная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пекинская капуста тушеная с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение)	483 г
Морковь (Тушение)	129 г
Лук репчатый (Тушение)	189 г
Масло Растительное с Добавлением Оливкового [Altero]	30 г
Пекинская капуста	961 г
Сметана 25% жирности (Жарка)	75 г
Вода водопроводная питьевая	200 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Перец душистый, молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пекинская капуста тушеная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64.8 ккал	1684 ккал	3.8%	5.9%	2599 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	13.4%	1152 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	8.5%	1806 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	1.7%	8760 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	8.5%	1818 г
Вода	85.5 г	2273 г	3.8%	5.9%	2658 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	144.2 мкг	900 мкг	16%	24.7%	624 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.51 мкг	~
бета Каротин	0.864 мг	5 мг	17.3%	26.7%	579 г
Лютеин + Зеаксантин	24.497 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	4.5%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	4.5%	3462 г
Витамин В4, холин	29.19 мг	500 мг	5.8%	9%	1713 г
Витамин В5, пантотеновая	0.437 мг	5 мг	8.7%	13.4%	1144 г
Витамин В6, пиридоксин	0.311 мг	2 мг	15.6%	24.1%	643 г
Витамин В9, фолаты	42.847 мкг	400 мкг	10.7%	16.5%	934 г
Витамин В12, кобаламин	0.064 мкг	3 мкг	2.1%	3.2%	4688 г
Витамин C, аскорбиновая	14.32 мг	90 мг	15.9%	24.5%	628 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.261 мг	15 мг	1.7%	2.6%	5747 г
Витамин Н, биотин	0.26 мкг	50 мкг	0.5%	0.8%	19231 г
Витамин К, филлохинон	22.8 мкг	120 мкг	19%	29.3%	526 г
Витамин РР, НЭ	2.1499 мг	20 мг	10.7%	16.5%	930 г
Ниацин	2.652 мг	~
Бетаин	0.153 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	225.17 мг	2500 мг	9%	13.9%	1110 г
Кальций, Ca	50.72 мг	1000 мг	5.1%	7.9%	1972 г
Кремний, Si	1.993 мг	30 мг	6.6%	10.2%	1505 г
Магний, Mg	31.74 мг	400 мг	7.9%	12.2%	1260 г
Натрий, Na	165.9 мг	1300 мг	12.8%	19.8%	784 г
Сера, S	68 мг	1000 мг	6.8%	10.5%	1471 г
Фосфор, P	65.6 мг	800 мг	8.2%	12.7%	1220 г
Хлор, Cl	248.44 мг	2300 мг	10.8%	16.7%	926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	56 мкг	~
Бор, B	30.4 мкг	~
Ванадий, V	6.1 мкг	~
Железо, Fe	0.639 мг	18 мг	3.6%	5.6%	2817 г
Йод, I	1.18 мкг	150 мкг	0.8%	1.2%	12712 г
Кобальт, Co	2.823 мкг	10 мкг	28.2%	43.5%	354 г
Литий, Li	0.37 мкг	~
Марганец, Mn	0.1375 мг	2 мг	6.9%	10.6%	1455 г
Медь, Cu	54.16 мкг	1000 мкг	5.4%	8.3%	1846 г
Молибден, Mo	4.453 мкг	70 мкг	6.4%	9.9%	1572 г
Никель, Ni	0.641 мкг	~
Рубидий, Rb	44.4 мкг	~
Селен, Se	4.517 мкг	55 мкг	8.2%	12.7%	1218 г
Стронций, Sr	0.54 мкг	~
Фтор, F	45.3 мкг	4000 мкг	1.1%	1.7%	8830 г
Хром, Cr	6.33 мкг	50 мкг	12.7%	19.6%	790 г
Цинк, Zn	0.5559 мг	12 мг	4.6%	7.1%	2159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.022 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аргинин*	0.52 г	~
Валин	0.366 г	~
Гистидин*	0.352 г	~
Изолейцин	0.331 г	~
Лейцин	0.552 г	~
Лизин	0.722 г	~
Метионин	0.121 г	~
Метионин + Цистеин	0.227 г	~
Треонин	0.311 г	~
Триптофан	0.106 г	~
Фенилаланин	0.296 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.513 г	~
Заменимые аминокислоты	0.107 г	~
Аланин	0.378 г	~
Аспарагиновая кислота	0.558 г	~
Гидроксипролин	0.054 г	~
Глицин	0.26 г	~
Глутаминовая кислота	0.911 г	~
Пролин	0.277 г	~
Серин	0.283 г	~
Тирозин	0.247 г	~
Цистеин	0.119 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.04 г	от 0.9 до 3.7 г	4.4%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.103 г	от 4.7 до 16.8 г	2.2%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.032 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.703 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.122 г	~
18:0 Стеариновая	0.027 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.462 г	min 16.8 г	2.8%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.16 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.134 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.058 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Пекинская капуста тушеная с курицей составляет 64,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64.8 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	85.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИЦЕЙ

Пекинская капуста тушеная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином B6 - 15,6 %, витамином C - 15,9 %, витамином K - 19 %, кобальтом - 28,2 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Пекинская капуста тушеная с курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пекинская капуста тушеная с курицей, калорийность 64,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пекинская капуста тушеная с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грибной печёночный паштет

Курица в лимонном перце

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе