Рецепт Салат из редиса с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиса с яйцом

Редис 200 г
Огурец парниковый 84 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 20 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 16 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 143 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 10.1% 1652 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10.1% 1647 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.8% 9125 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.5% 2222 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.5% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 10.1% 1630 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.7% 4464 г
бета Криптоксантин 3.089 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 146.089 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 16.6% 1000 г
Витамин В4, холин 94.82 мг 500 мг 19% 31.6% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 18.6% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 7.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 18.203 мкг 400 мкг 4.6% 7.6% 2197 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 18.9% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 12.65 мг 90 мг 14.1% 23.4% 711 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 11.3% 1473 г
Витамин D3, холекальциферол 0.679 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 4.3% 3856 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 30675 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 14.5% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.218 мг 20 мг 1.1% 1.8% 9174 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.49 мг 2500 мг 7.7% 12.8% 1306 г
Кальций, Ca 37.62 мг 1000 мг 3.8% 6.3% 2658 г
Кремний, Si 26.462 мг 30 мг 88.2% 146.5% 113 г
Магний, Mg 11.94 мг 400 мг 3% 5% 3350 г
Натрий, Na 44.54 мг 1300 мг 3.4% 5.6% 2919 г
Сера, S 43.39 мг 1000 мг 4.3% 7.1% 2305 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 16.3% 1017 г
Хлор, Cl 23.54 мг 2300 мг 1% 1.7% 9771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.3 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 79.91 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 8.5% 1974 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 3.8% 4323 г
Кобальт, Co 1.477 мкг 10 мкг 14.8% 24.6% 677 г
Литий, Li 9.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 7.8% 2137 г
Медь, Cu 77.59 мкг 1000 мкг 7.8% 13% 1289 г
Молибден, Mo 6.661 мкг 70 мкг 9.5% 15.8% 1051 г
Никель, Ni 6.049 мкг ~
Селен, Se 9.848 мкг 55 мкг 17.9% 29.7% 558 г
Фтор, F 14.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27248 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 16.8% 988 г
Цинк, Zn 0.4556 мг 12 мг 3.8% 6.3% 2634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.611 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.429 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.037 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.729 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.261 г min 16.8 г 7.5% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.152 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат из редиса с яйцом составляет 60,2 кКал.

  • Порция = 154 гр (92.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСА С ЯЙЦОМ

Салат из редиса с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином C - 14,1 %, кремнием - 88,2 %, кобальтом - 14,8 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Салат из редиса с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редиса с яйцом, калорийность 60,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиса с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты