Рецепт Яблочный пирог Томаса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог Томаса

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	85 г
Сахар песок	50 г
Яичный желток куриный	1 Штука
Яблоко	700 г
Яйцо куриное	2 Штука
Сахар песок	100 г
Сметана Crème d’Isigny	250 г
Farine de blé marque repère	140 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог Томаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	331.4 ккал	1684 ккал	19.7%	5.9%	508 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	1.6%	1854 г
Жиры	19.6 г	56 г	35%	10.6%	286 г
Углеводы	34.2 г	219 г	15.6%	4.7%	640 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	2.4%	1250 г
Вода	40 г	2273 г	1.8%	0.5%	5683 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	193.7 мкг	900 мкг	21.5%	6.5%	465 г
Ретинол	0.168 мг	~
бета Каротин	0.095 мг	5 мг	1.9%	0.6%	5263 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	1.2%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	1.8%	1731 г
Витамин В4, холин	81.39 мг	500 мг	16.3%	4.9%	614 г
Витамин В5, пантотеновая	0.369 мг	5 мг	7.4%	2.2%	1355 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	1.8%	1653 г
Витамин В9, фолаты	8.569 мкг	400 мкг	2.1%	0.6%	4668 г
Витамин В12, кобаламин	0.173 мкг	3 мкг	5.8%	1.8%	1734 г
Витамин C, аскорбиновая	7.23 мг	90 мг	8%	2.4%	1245 г
Витамин D, кальциферол	0.526 мкг	10 мкг	5.3%	1.6%	1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.692 мг	15 мг	4.6%	1.4%	2168 г
Витамин Н, биотин	4.359 мкг	50 мкг	8.7%	2.6%	1147 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	0.8%	3750 г
Витамин РР, НЭ	1.1841 мг	20 мг	5.9%	1.8%	1689 г
Ниацин	0.427 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.27 мг	2500 мг	10.3%	3.1%	972 г
Кальций, Ca	41.26 мг	1000 мг	4.1%	1.2%	2424 г
Кремний, Si	2.01 мг	30 мг	6.7%	2%	1493 г
Магний, Mg	12.02 мг	400 мг	3%	0.9%	3328 г
Натрий, Na	33.98 мг	1300 мг	2.6%	0.8%	3826 г
Сера, S	40.9 мг	1000 мг	4.1%	1.2%	2445 г
Фосфор, P	64 мг	800 мг	8%	2.4%	1250 г
Хлор, Cl	38.19 мг	2300 мг	1.7%	0.5%	6023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	229.7 мкг	~
Бор, B	181.2 мкг	~
Ванадий, V	15.79 мкг	~
Железо, Fe	2.252 мг	18 мг	12.5%	3.8%	799 г
Йод, I	6.01 мкг	150 мкг	4%	1.2%	2496 г
Кобальт, Co	2.404 мкг	10 мкг	24%	7.2%	416 г
Литий, Li	0.574 мкг	~
Марганец, Mn	0.1206 мг	2 мг	6%	1.8%	1658 г
Медь, Cu	109.33 мкг	1000 мкг	10.9%	3.3%	915 г
Молибден, Mo	8.185 мкг	70 мкг	11.7%	3.5%	855 г
Никель, Ni	12.521 мкг	~
Олово, Sn	0.75 мкг	~
Рубидий, Rb	45.2 мкг	~
Селен, Se	5.251 мкг	55 мкг	9.5%	2.9%	1047 г
Стронций, Sr	2.44 мкг	~
Титан, Ti	1.58 мкг	~
Фтор, F	18.38 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21763 г
Хром, Cr	3.71 мкг	50 мкг	7.4%	2.2%	1348 г
Цинк, Zn	0.4402 мг	12 мг	3.7%	1.1%	2726 г
Цирконий, Zr	2.15 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.324 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	3.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аргинин*	0.108 г	~
Валин	0.105 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.087 г	~
Лейцин	0.15 г	~
Лизин	0.126 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.093 г	~
Треонин	0.086 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.087 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.156 г	~
Заменимые аминокислоты	0.149 г	~
Аланин	0.1 г	~
Аспарагиновая кислота	0.206 г	~
Глицин	0.063 г	~
Глутаминовая кислота	0.251 г	~
Пролин	0.064 г	~
Серин	0.131 г	~
Тирозин	0.067 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.098 г	от 0.9 до 3.7 г	10.9%	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.78 г	от 4.7 до 16.8 г	16.6%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	142.62 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	11.333 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.326 г	~
6:0 Капроновая	0.072 г	~
8:0 Каприловая	0.063 г	~
10:0 Каприновая	0.165 г	~
12:0 Лауриновая	0.211 г	~
14:0 Миристиновая	0.687 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.356 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.746 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.136 г	min 16.8 г	36.5%	11%
14:1 Миристолеиновая	0.073 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.289 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.401 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.855 г	от 11.2 до 20.6 г	7.6%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.186 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Яблочный пирог Томаса составляет 331,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	331.4 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	19.6 г	-%
	Углеводы	34.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	40 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ТОМАСА

Яблочный пирог Томаса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, холином - 16,3 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 24 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Яблочный пирог Томаса

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочный пирог Томаса, калорийность 331,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог Томаса, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-12-29

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе