Рецепт Салат редис с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат редис с огурцом

Редис (Мытьё, нарезка) 150 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 150 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 10 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Масло Оливковое Extra Virgin [Вкуснотека] 13 г
Уксус яблочный 10 г
Соль Пищевая с Пониженным Содержанием Натрия [Валетек] 2 г
Горчица Зернистая [Natureta] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редис с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.1 ккал 1684 ккал 3% 6% 3361 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.2% 6333 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 13.2% 1514 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.4% 8111 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11% 1818 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 11.8% 1692 г
альфа Каротин 0.5 мкг ~
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 14% 1437 г
бета Криптоксантин 2.806 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.014 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.4% 5806 г
Витамин В4, холин 6.11 мг 500 мг 1.2% 2.4% 8183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 7.8% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 8.072 мкг 400 мкг 2% 4% 4955 г
Витамин C, аскорбиновая 14.33 мг 90 мг 15.9% 31.7% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 2.8% 6977 г
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12594 г
Витамин К, филлохинон 59 мкг 120 мкг 49.2% 98.2% 203 г
Витамин РР, НЭ 0.3405 мг 20 мг 1.7% 3.4% 5874 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.71 мг 2500 мг 9.1% 18.2% 1093 г
Кальций, Ca 37.46 мг 1000 мг 3.7% 7.4% 2670 г
Кремний, Si 38.794 мг 30 мг 129.3% 258.1% 77 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 8% 2491 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 13000 г
Сера, S 7.62 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 13123 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 9.2% 2168 г
Хлор, Cl 34.57 мг 2300 мг 1.5% 3% 6653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429.2 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 78.01 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 8.4% 2394 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 4.8% 4213 г
Кобальт, Co 1.875 мкг 10 мкг 18.8% 37.5% 533 г
Литий, Li 10.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.1478 мг 2 мг 7.4% 14.8% 1353 г
Медь, Cu 91.13 мкг 1000 мкг 9.1% 18.2% 1097 г
Молибден, Mo 6.872 мкг 70 мкг 9.8% 19.6% 1019 г
Никель, Ni 6.274 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.468 мкг 55 мкг 0.9% 1.8% 11752 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Фтор, F 19.93 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20070 г
Хром, Cr 6.02 мкг 50 мкг 12% 24% 831 г
Цинк, Zn 0.2297 мг 12 мг 1.9% 3.8% 5224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.069 мг ~
Стигмастерол 0.042 мг ~
бета Ситостерол 0.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.538 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат редис с огурцом составляет 50,1 кКал.

  • Порция = 180 гр (90.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЕДИС С ОГУРЦОМ

Салат редис с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,9 %, витамином K - 49,2 %, кремнием - 129,3 %, кобальтом - 18,8 %, хромом - 12 %

Чем полезен Салат редис с огурцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат редис с огурцом, калорийность 50,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат редис с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги