Рецепт Курица с овощами 31.03.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами 31.03.24

Лук репчатый (Тушение) 223 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 708 г
Смесь овощей, консервированная 137 г
Подсолнечное масло 20 г
Томатная паста. Консервы 64 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 3 г
Вода 184 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами 31.03.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 19% 510 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.2% 1867 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.2% 3003 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 2.3% 4147 г
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 2% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.2% 3051 г
Витамин В4, холин 52.54 мг 500 мг 10.5% 10.2% 952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.956 мг 5 мг 19.1% 18.5% 523 г
Витамин В6, пиридоксин 0.502 мг 2 мг 25.1% 24.3% 398 г
Витамин В9, фолаты 8.438 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4740 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 4.1% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 4.2% 2332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.231 мг 15 мг 8.2% 8% 1219 г
Витамин Н, биотин 0.435 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11494 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.8512 мг 20 мг 24.3% 23.6% 412 г
Ниацин 6.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.66 мг 2500 мг 11.1% 10.8% 897 г
Кальций, Ca 17.91 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5583 г
Кремний, Si 0.912 мг 30 мг 3% 2.9% 3289 г
Магний, Mg 60.28 мг 400 мг 15.1% 14.6% 664 г
Натрий, Na 416.35 мг 1300 мг 32% 31% 312 г
Сера, S 153.77 мг 1000 мг 15.4% 14.9% 650 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 14.5% 672 г
Хлор, Cl 605.74 мг 2300 мг 26.3% 25.5% 380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 6.7% 1450 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Кобальт, Co 7.986 мкг 10 мкг 79.9% 77.5% 125 г
Марганец, Mn 0.1213 мг 2 мг 6.1% 5.9% 1649 г
Медь, Cu 107.75 мкг 1000 мкг 10.8% 10.5% 928 г
Молибден, Mo 9.597 мкг 70 мкг 13.7% 13.3% 729 г
Никель, Ni 0.547 мкг ~
Рубидий, Rb 86.8 мкг ~
Селен, Se 10.835 мкг 55 мкг 19.7% 19.1% 508 г
Фтор, F 104.83 мкг 4000 мкг 2.6% 2.5% 3816 г
Хром, Cr 15.33 мкг 50 мкг 30.7% 29.8% 326 г
Цинк, Zn 1.0986 мг 12 мг 9.2% 8.9% 1092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 1.216 г ~
Валин 0.851 г ~
Гистидин* 0.857 г ~
Изолейцин 0.744 г ~
Лейцин 1.296 г ~
Лизин 1.722 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.564 г ~
Треонин 0.73 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.698 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.276 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.856 г ~
Аспарагиновая кислота 1.282 г ~
Гидроксипролин 0.135 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 1.89 г ~
Пролин 0.661 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.59 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.235 г от 4.7 до 16.8 г 26.3% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.531 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.328 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами 31.03.24 составляет 103,1 кКал.

  • Порция = 183 гр (188.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.1 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ 31.03.24

Курица с овощами 31.03.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,1 %, витамином B6 - 25,1 %, витамином PP - 24,3 %, калием - 11,1 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 26,3 %, кобальтом - 79,9 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 19,7 %, хромом - 30,7 %

Чем полезен Курица с овощами 31.03.24

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами 31.03.24, калорийность 103,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами 31.03.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты